粉絲和米飯，哪個熱量高？
宋博 2021-04-19 20:30 米飯的熱量比粉條的熱量小，因為：1，100克粉條熱量是337大卡，而100克米飯的熱量是116大卡。2，粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。3，米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。
楊江 2021-04-19 20:30 應該是米飯的熱量更高一點，米絲是通過大米制作而成，制作過程削弱了很多熱量，所以說原本的米飯熱量會更高一點哦
魏波 2021-04-19 20:41
粉絲
100克米飯的熱量為116大卡。100g粉絲的熱量為335大卡。米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。
擴展資料：
人體每日攝入的能量不足，機體會運用自身儲備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動的能量需要。
人長期處于饑餓狀態，在一定時期內機體會出現基礎代謝降低、體力活動減少和體重下降以減少能量的消耗，使機體產生對于能量攝入的適應狀態，此時，能量代謝由負平衡達到新的低水平上的平衡。其結果引起兒童生長發育停滯，成人消瘦和工作能力下降。
人體的能量來源是食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質。這三類營養素普遍存在于各種食物中。糧谷類和薯類食物碳水化合物較多，是膳食能力最經濟的來源；
油料作物富含脂肪；動物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質；但大豆和硬果類例外，它們含豐富的油脂和蛋白質；蔬菜和水果一般含量較少。
參考資料來源：百度百科-米飯
參考資料來源：百度百科-熱量
武大偉 2021-04-19 20:42
粉絲和米飯，米飯熱量高。
面條中脂肪含量不是很高，100g的面條中只有1g的脂肪，但是面條的熱量卻不低，每100g的面條大約有300g的熱量。
面條相比于米飯更容易吸收，容易造成營養過剩，而且長期吃面條容易導致營養不良，營養不良也有可能導致肥胖，當然在減肥的過程中不論是米飯還是面條都不能多吃，多吃就有可能引起營養過剩。
米飯和面條一樣，脂肪含量很低，100g的米飯熱量大概在400g左右，要比面條的熱量要高一些，大米的營養豐富，富含多種氨基酸，就算一日三餐吃米飯也不會出現吃面條那種營養不良的情況。
擴展資料：
注意事項
一、讓米“淡”
盡量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒飯最好少吃。加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當盡量避免。另外，盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利于控制血壓和預防心血管疾病。
二、讓米“色”
白米飯維生素含量很低。
三、讓米“粗”
所謂粗，就是盡量減少精白米飯。這樣也可以讓人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制體重。實際上，慢性病人大多數都是脂肪超標的類型，控制體重是飲食調整措施的第一要務。在煮飯的時候不妨用部分“粗”糧和大米合作。
四、讓米“亂”
在烹調米飯、米粥，更重要的是，這樣做能有效地降低血糖反應，控制血脂上升。其中豆類與米的配合最為理想，因為豆中含有豐富的膳食纖維，其中的淀粉消化速度非常慢，對于預防慢性病最為有效
大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻谷中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。
礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
大米除可按照稻谷的分類方法相應分為早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米；秈糯米和粳糯米等六類外，還可以按照大米粒面和背溝的留皮程度，即大米的加工精度分等；
為了減少因大米精度差，而造成的胚乳外層富營養物質（胚、糊粉層、亞糊粉層）在人們食用時質變淘洗而造成的浪費，新的國家標準GB1354-2009在精度方面有所提高，即分為標準一級米、標準二級米和標準三級米四級等級。
參考資料來源：人民網-面條和米飯哪個熱量高？
