材料

李錦記臻選香醋 50毫升

檸檬汁 2湯匙

姜片 5片

蜂蜜 3湯匙

清水 400毫升

烹調步驟

姜片加入沸騰的清水中，大火煮5分鐘至出味。

加入李錦記臻選香醋及檸檬汁，小火煮2分鐘后關火。

倒出靜置至稍涼，加入蜂蜜攪拌均勻即可。

貼士：

1. 高溫會破壞蜜糖的天然養分，并令味道變酸，因此要將醋飲放涼后方可加入。

2. 不同品種檸檬的酸度亦會有差異，可根據個人口味調整蜂蜜用量。

3. 空腹飲醋會對胃部造成<愛尬聊_尬聊百科>傷害，建議用餐后一小時才飲用。