材料

豬肉 150 克 [切粒]

雞柳 150 克 [或豬肝，切粒<愛尬聊_百科詞條>]

腰果 90 克 [炸]

腌料

李錦記舊莊特級蠔油 2 湯匙

芡汁

水 3 湯匙

粟粉 2 茶匙

烹調步驟

用1湯匙李錦記舊莊特級蠔油腌豬肉。

用1湯匙李錦記舊莊特級蠔油腌豬肝/雞肉。

用2湯匙油將豬肉炒至5成熟，加入豬肝/雞柳，炒至所有肉粒轉熟。

下粟粉芡，煮至熱透。

加入腰果炒勻。