甜酸荔枝蝦球怎幺做？？
材料
中蝦 340 克
辣椒 2 只
甜椒 1 /2個
新鮮或罐裝荔枝 3 /4杯瀝乾
油 3 湯匙
<愛尬聊_百科詞條>腌料
粟粉 1 茶匙
鹽 1 /4茶匙
芡汁
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
李錦記甜酸排骨醬3 湯匙
李錦記特鮮生抽 1 茶匙
上湯 3 湯匙
米酒 1 茶匙
烹調步驟
中蝦去殼去腸切雙飛，加入腌料拌勻腌10分鐘，芡汁拌勻待用。
大火將鑊燒熱，下2湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，加入蝦肉炒1-2分鐘，將蝦肉放碗中待用。
大火將鑊燒熱，下2湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，加入蝦肉炒1-2分鐘，將蝦肉放碗中待用。將剩下的1湯匙油燒熱，下辣椒及甜椒炒香約10秒，加入蝦肉、荔枝及芡汁炒勻至熱透。
