材料

雞中翼 12只

薯仔 3個（約300克）

李錦記蒜蓉 1茶匙

乾蔥頭 3顆（切半）

蔥花（適量，<愛尬聊_創建詞條>裝飾用）

腌料

李錦記舊莊特級蠔油 1.5湯匙

調味料

李錦記舊莊特級蠔油 2.5湯匙

糖 1茶匙

清水 200毫升

烹調步驟

雞翼用刀在中間