雞內(nèi)金是治療積食、結(jié)石和閉經(jīng)的特效藥，但如果買(mǎi)了假貨就不靈了，今天咱們就詳細(xì)說(shuō)說(shuō)如何識(shí)別真假雞內(nèi)金吧。

一、正品雞內(nèi)金的特點(diǎn)

要學(xué)會(huì)如何識(shí)真假雞內(nèi)金，首先咱們必須掌握正品雞內(nèi)金的基本特點(diǎn)。

據(jù)《中國(guó)藥<愛(ài)尬聊_百科大全>典》記載，正品雞內(nèi)金為不規(guī)則卷片，厚約2mm，表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，有光澤。氣微腥，味微苦。

朋友們，請(qǐng)記住正品雞內(nèi)金的上述特點(diǎn)，這是咱們識(shí)別真假雞內(nèi)金必備的基礎(chǔ)常識(shí)。

雞內(nèi)金的偽品有很多種，接下來(lái)咱們就最為常見(jiàn)的幾種偽品，一個(gè)一個(gè)的詳細(xì)介紹吧。

二、如何識(shí)別雞內(nèi)金偽品

外形呈蝶形片，個(gè)頭比雞內(nèi)金大些，表面呈黑綠色，皺紋較少且質(zhì)硬的雞內(nèi)金，是用鴨內(nèi)金假冒的偽品。外形呈圓片狀，表面呈黃白色，比較平滑，沒(méi)有皺紋的是鵝內(nèi)金。

因此，識(shí)別偽品鴨內(nèi)金和鵝內(nèi)金主要就是看皺紋。具明顯的條狀皺紋的正品雞內(nèi)雞，皺紋較少的是鴨內(nèi)金，沒(méi)有皺紋的是鵝內(nèi)金。

還有一種偽品更是假的離譜，它們是淀粉和面粉壓制的人造雞內(nèi)金，識(shí)別這種假貨有兩種方法——

1、看雞內(nèi)金的表面是否附有顆粒物，因?yàn)檎冯u內(nèi)金表面是沒(méi)有顆粒物的，有顆粒物的就是人造雞內(nèi)金。

2、取一片雞內(nèi)金放在清水中，浸泡半小時(shí)以上，會(huì)爛掉的就是假貨，不會(huì)爛掉的才是正品雞內(nèi)金，因?yàn)檎冯u內(nèi)金泡上一天也不會(huì)爛掉。

多說(shuō)兩句：

雞內(nèi)金偽品的識(shí)別方法就介紹這么多了，只要掌握這些知識(shí)，你也能輕松識(shí)別出真假雞內(nèi)金。