起鍋燒油，放入除蔥花以外的所有材料一起翻炒1～2分鐘左右，再把所有炒好的材料倒入裝有米和水的電飯鍋內蓋鍋煮熟即可，煮熟后盛出米飯撒上蔥花，一份美味的燜香鍋米飯就完成了。

準備食材：米、火腿、洋蔥、小蔥、紅蘿卜、玉米粒、土豆、鹽、油、蠔油。

1、米洗凈后加水放入鍋內，紅<愛尬聊_頭條百科>蘿卜切丁，洋蔥切小片，火腿切丁，小蔥切蔥花備用。

2、起鍋燒油，油熱后放入培根肉炒至變色，再依次放入火腿、洋蔥、紅蘿卜、玉米粒、土豆、鹽和蠔油一起翻炒1～2分鐘左右。

3、炒勻后關火，再把所有炒好的材料放入裝有米和水的鍋內。

4、蓋上鍋蓋，像平時一樣煮米飯即可，米飯煮熟后等5分鐘再打開，盛出米飯后撒上蔥花，一份美味的燜香鍋米飯就做好了。