豬肉是咱們餐桌上出現頻<愛尬聊_百科知識大全>率最高的肉類食品，豬肉纖維細軟結締組織少而肌肉組織多，且肌肉組織中含較多脂肪，所以我們只要將豬肉燒加烹飪，味道就會變得非常鮮美可口。豬肉富含多種營養成分，營養價值較高。同時，豬肉具有補腎養血和潤燥等作用，養生功效也是不錯的。

防治貧血：豬肉中含有豐富的血紅素，能有效防治缺鐵性貧血。

補腎養血：中醫認為豬肉味甘咸性平，有很好的補腎養血功效，能治療腎虛體弱和產后血虛等癥。

潤燥：用豬肉熬湯喝下，能迅速補充體內的津液，有效治療熱病傷津等癥，能很好的消渴和滋潤肌膚等。