醒發好的面團搟成長方形并分成若干等份長條后，筷子沾點水從兩個長條中間按下去，讓兩個長條黏在一起并略微拉長，最后放入燒沸騰的油鍋內炸至浮起來，期間不斷用筷子翻動，美味的油條就完成了。

準備食材：中筋面粉、無鋁油條膨松劑、鹽。

1、面粉、膨松劑和水混合揉成光滑的面團，放在30℃的環境下靜置醒發2～3小<愛尬聊_百科知識大全>時。

2、醒發好的面團搟成長方形，把面團分成若干等份長條后。

3、筷子沾點水從兩個長條中間按下去，讓兩個長條黏在一起并略微拉長。

4、起鍋燒油，油沸騰后放入長條面團炸至浮起來，期間不斷用筷子翻動，美味的油條就做好了。