俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。作為一天中的第一餐，早餐的意義非凡。正確地吃好早餐，是精致的一天的開始，你知道吃早餐有哪些益處嗎?你又是否知道早餐吃不好有什么樣的危害?

很多人最簡單粗暴的做法是干脆不吃早餐，有的人理由是沒有時(shí)間，有的人理由是不餓。不管什么樣的理由，不吃早餐對身體的危害是最大的。

不吃早餐會(huì)導(dǎo)致血糖偏低，對貧血的人來說危害是很大的。此外，血糖偏低會(huì)影響思維，不吃早餐會(huì)導(dǎo)致我們學(xué)習(xí)和工作的時(shí)候精力不集中，會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍，從而影響學(xué)習(xí)和工作的效率。

不吃早餐是導(dǎo)致胃病的原因之一。饑餓感是因?yàn)槲敢悍置谶^多，刺激胃黏膜，使我們感到饑餓，不吃早餐會(huì)導(dǎo)致胃液分泌過多，長期這樣會(huì)導(dǎo)致胃炎、胃病等。

不吃早餐還會(huì)導(dǎo)致便秘，影響消化系統(tǒng)的正常工作，導(dǎo)致消化系統(tǒng)工作紊亂。另外，不吃早餐會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，還易于肥胖。很多人以為不吃東西就能減肥，這種觀念其實(shí)是錯(cuò)誤的，不吃早餐會(huì)讓我們的身體在午餐、晚餐的時(shí)期更加渴望進(jìn)食，這就會(huì)在一定程度上促進(jìn)機(jī)體吸收，不規(guī)律和不適量的吸收會(huì)導(dǎo)致肥胖。

不吃早餐對身體的危害大，吃的早餐不正確，同樣會(huì)對身體造成危害。

有的人早餐會(huì)只吃水果，水果作為早餐其實(shí)是很好的，但是不應(yīng)該只吃水果。只吃水果會(huì)導(dǎo)致身體血糖偏低，功能不足，正確的做法應(yīng)該是水果和面包、包子<愛尬聊_知識(shí)大全>等一起食用。豆?jié){不宜空腹喝，對腸胃不好。此外，早餐不宜吃得油膩。豆?jié){油條一直以來是人們喜歡的搭配方式，其實(shí)豆?jié){和油條最好是不要一起吃的。油條本身就很油膩，豆?jié){中蛋白質(zhì)的含量很高，也含有油脂類物質(zhì)，這些較大的分子會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

此外，早餐不宜吃得太快。當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏很快，人們吃早餐往往會(huì)草草了事，長期下去對消化系統(tǒng)是不好的，再忙也請抽出五六分鐘好好地吃個(gè)早餐。還有的人會(huì)因?yàn)樵绯科鸫沧鲈绮筒环奖悖瑫r(shí)間緊而選擇前一天晚上做好，第二天早晨簡單熱一熱就可以吃了。這樣其實(shí)世不好的，做熟的食物隔夜放置會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是導(dǎo)致癌癥的物質(zhì)之一。

另外，早餐不宜吃太甜的食物，不宜吃的太多。吃的太甜會(huì)導(dǎo)致血液比正常情況偏酸性，會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍。吃得太多會(huì)容易犯困，影響早晨的學(xué)習(xí)和工作，使效率降低。

一日之計(jì)在于晨，精致的一天從精致的早餐開始。正確地吃早餐，有利于身體健康，能提高學(xué)習(xí)和工作的效率。