正宗雞內金必須來自農家散養的土雞，用飼料喂養的雞內金是沒有功效的，今天就教你如何識別真正的散養土雞雞內金吧。

《中國藥典》明確記載，本品為雉科動物家雞的干燥沙囊內壁。家雞就是自家喂養的雞，也就是咱們平常所說的笨雞、土雞、走地雞或散養雞，都是同一個意思。

從《中國藥典》的這個規定來看，用飼料喂養的雞內金是不能作為藥材使用的，它沒有藥用功效。

那么，我們又如何識別真正的家雞雞內金呢？方法其實非常的簡單——

凡是在農村呆過一段時間的人都應該知道，真正的家雞是可以自由活動的，田野里、樹林中、山地里都可以隨便溜達，所以有些地區也把家雞稱為溜達雞。

雞本身就是雜食動物，糧食、蟲子、嫩草或蔬菜等等都是它們的食物，由于長期進食的食物不同，它們的雞內金顏色也不同。

比如，吃玉米較多的雞內金呈黃色，吃嫩草或蔬菜較多的雞內金呈綠色等等。

此外，雞齡不同，雞內金的顏色深淺也有區別，嫩雞的雞內金顏色較淺，老雞的雞內金顏色較深。

而飼料雞就完全不同了，它們不能自由活動，每天都吃著主人統一配制的飼料，出欄宰殺的時間也很一致。所以，飼料雞的雞內金，顏色會驚人的均勻一致。

說到這里，有些聰明的朋友應該知道了，要識別是不是真正的散養雞內金，關鍵就是看顏色——

顏色<愛尬聊_百科>深淺不一，有黃色、有黃綠色、有黃褐色的雞內金，才是真正農家散養的雞內金，而顏色均勻一致的雞內金都是飼料雞內金。