桂林不光有甲天下的奇山秀水，還有吃過就讓人念念不忘的美食。作為吃貨的你，怎么能錯(cuò)過桂林這一站呢，話不多說，快跟著吾愛知道小編一起來了解一下桂林有什么好吃的美食吧！

桂林有什么好吃的美食-桂林米粉

桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名，先將上好的大米磨成米漿，濾干后揣成粉團(tuán)煮熟壓榨成圓根或片狀即成。其中最講究的是鹵水的制作，各家用料和做法可能會(huì)不同，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。

桂林有什么好吃的美食-荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是傳統(tǒng)宴席名菜，以正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料作為食材。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分別過油炸黃，將五花肉塊皮朝下，與芋塊相間擺放在碗中蒸熟，出鍋后翻扣入另一盤中即可。

桂林有什么好吃的美食-田螺

桂林田螺個(gè)大肉肥、味道鮮美，煮田螺時(shí)一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入蔥、姜、三花酒等各種配料調(diào)味，酸辣咸鮮滋味全有，特別開胃。要注意的是，煮時(shí)需要將螺尾敲掉，這樣便于煮時(shí)進(jìn)味，同時(shí)也更方便吸食螺肉。

桂林有什么好吃的美食-啤酒漓江魚

啤酒漓江魚是陽朔當(dāng)?shù)氐拿耍x用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚，先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸，后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜，具有獨(dú)特的香酥鮮嫩風(fēng)味，讓人胃口大開。特別是魚鱗被炸成一層脆殼，上面沾滿了醬汁，給你帶來一次全新的舌尖上的體驗(yàn)。

桂林有什么好吃的美食-十八釀

“釀菜”是當(dāng)?shù)?a href="http://m.ytbyz.com/ask/" target="_blank"><愛尬聊_百科大全>一種特色吃法，就是把各種調(diào)料加入到肉餡里，然后填到不同蔬菜或殼類做成的“外衣”中，或蒸，或燜，熟而成“釀”。十八釀?dòng)刑锫葆劇⒗苯丰劇⒍垢劇⒅窆S釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、油豆腐釀、蛋釀、茄子釀、冬瓜釀、柚皮釀、老蒜釀、苦瓜釀、蕃茄釀、豆芽釀、香芋釀、菜包釀。

桂林有什么好吃的美食你現(xiàn)在清楚了嗎，小編猜你已經(jīng)食指大動(dòng)了，這一次，為了爽滑的桂林米粉來一趟說走就走的旅行吧~

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  ·椿記燒鵝在桂林一共有七家連鎖店，餐廳主打家常廣西菜。·燒鵝是招牌菜，皮脆肉嫩，蘸醬吃鮮美不膩口。·這里人氣很旺，周末去最好提前預(yù)定。

  NO.1椿記燒鵝(中山店)

  

  ·店鋪位于興坪古鎮(zhèn)，店內(nèi)裝修大氣。·招牌啤酒魚選用整條劍骨魚，服務(wù)員會(huì)當(dāng)面烹調(diào)，下鍋后有沙漏計(jì)時(shí)，二十分鐘后可以開吃。·菜品分量足，服務(wù)態(tài)度很好。

  NO.2劉姐啤酒魚(興坪16分店)

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    NO.3劉姐啤酒魚音樂餐廳十六年老店(抗戰(zhàn)路店)

    故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場(chǎng)北1公里、景山南門對(duì)面，東西寬753米，南北長(zhǎng)961米，面積達(dá)72萬平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽(yù)為世界五大宮之首。

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    故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場(chǎng)北1公里、景山南門對(duì)面，東西寬753米，南北長(zhǎng)961米，面積達(dá)72萬平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽(yù)為世界五大宮之首。故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場(chǎng)北1公里、景山南門對(duì)面，東西寬753米，南北長(zhǎng)961米，面積達(dá)72萬平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽(yù)為世界五大宮之首。

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