現在許多人都喜歡吃花生，超市里跟小攤上面都有賣花生的，許多人就會在這些地方購買花生，有些人喜歡吃生花生，有些人喜歡吃熟花生，所以根據自己喜歡的不同而購買自己喜歡的花生，并且花生的種類也是有許多的比如說有生花生、炒花生、熟花生等。現在有一些人對花生有一些疑惑，那就是生花生跟熟花生哪一種花生的營養價值對人體比較好?

其實生花生的營養價值是比熟花生的營養價值要高的，對人體的好處自然也是更大的。因為熟花生在制作的時候會添加一些東西進去，比如說炒花生的話會放一些防止花生變潮的化學成分在里面，這樣花生的保持時間也會比較長，并且炒發生吃多了的話也是會容易上火的，對人體也不太好，營養價值比生花生的營養價值要降低許多。

而直接加生花生放在水里煮出來的花生也沒有生花生的營養價值好，因為這樣煮的話會將生花生的一些對人體有益的成分弄掉，所以還是<愛尬聊_百科全書>建議大家吃生花生比較好。

但是現在有許多人都不太喜歡吃生花生，認為生花生沒什么味道，熟花生就有味道一點，所以在購買的時候就會優先選擇熟花生，并且現在也有許多種類的熟花生出現，而生花生就只有這一種種類，所以人們會想購買熟花生，將熟花生來當零食吃。

其實這種做法是錯誤的，生花生的營養價值要比花生的營養價值高很多，如果選擇熟花生而沒選擇生花生，那么吃再多也沒什么用。

生花生對身體的幫助是很大的，比如說經常有胃病的人吃生花生，就會讓自己的胃功能變好，因此有胃病的人可以嘗試一天吃幾顆花生。還有就是有結石的人也可以多吃一些花生，有結石的人吃生花生可以讓自己的節食能夠更快的好起來，并且有時候在疼的時候吃一些生花生，這樣也可以緩解疼痛。

雖然說生花生的營養價值很高，并且對人體還有好處，但是有一些人是不能吃生花生的，比如說有高血壓、高血脂的人就不建議吃生花生，因為生花生里面的油脂含量是很高的，一棵花生可以榨出一定含量的油，吃花生也就相當于吃進身體里許多油脂，所以身體發胖的人就盡量不要吃花生了。不僅僅只是生花生，所有的花生都盡量不要吃了。