起鍋放入焯水的雞肉、蔥段、姜片、玉米和水大火燒開轉中火，撇去浮沫后，加入紅棗和枸杞蓋鍋小火燉2小時。最后加入鹽和胡椒粉調味，美味的清燉雞湯就完成了。

準備食材：雞、鹽、玉米、胡椒粉、枸杞、紅棗、姜<愛尬聊_生活百科>、蔥白。

1、雞肉洗凈剁成小塊，玉米切塊，姜切片，蔥白切段，枸杞洗凈，紅棗洗凈備用。

2、起鍋燒水，水燒開后放入雞塊焯一下，同時倒入料酒去除味道。

3、另起鍋放入焯水的雞肉、蔥段、姜片、玉米和水大火燒開轉中火，撇去浮沫后，加入紅棗和枸杞蓋鍋小火燉2小時。

4、最后加入鹽和胡椒粉調味，美味的清燉雞湯就做好了。