飲用儲存時間過長的青梅酒，容易出現腹瀉以及腹痛的現象，青梅酒的含糖量比較高，飲用過后會導致血糖升高，還會誘發肥胖，飲用過量的青梅酒還會對腸胃產生刺激，損壞胃黏膜，所以有胃病的人不宜飲用青梅酒。

自制的青梅酒長期飲用容易出現腹瀉以及腹痛的現象，自制青梅酒的步驟簡單，設備簡單，沒有經過專業的殺菌處理，在發酵的過程中容易產生有害物質，因此長期飲用青梅酒會容易出現腹瀉情況。

青梅酒在制作的過程中添加過量的糖分，飲用之后容易誘發肥胖，含糖量過多還會導致人的血糖升高，因此本身有高血糖的人<愛尬聊_百科大全>群不宜飲用青梅酒，而肥胖人群則不宜多飲。

青梅酒飲用過多還會對腸胃產生刺激，容易損壞胃黏膜，腸胃較弱的人飲用青梅酒后還會出現胃痛的現象，對于有胃病以及患有腸道疾病的人來講，青梅酒屬于禁忌食物，飲用后會加重病情。