平時人們在家吃水果，都會把水果洗干凈了再吃，而有些水果因為生長期間要打農藥，所以擔心果皮有農藥殘留，所以說對蘋果、梨子這樣的水果好多朋友都是削皮以后才吃，認為這樣吃比較健康安全。不過，也有些人認為果皮中富含許多養分，而且蘋果削皮引發全民討論。那么，吃蘋果需要削皮嗎?

吃蘋果要不要削皮，這是個問題嗎?是的!而且這個問題事關婆媳關系，影響家庭和睦。一則兩年前的報道說，某地有一位媳婦堅持蘋果“削皮吃”，婆婆堅持“留著皮”，兩人爭執不下，兒子夾在中間左右為難，于是建議:一半削皮吃，一半不削皮吃。

現在，這個難題似乎解決了。前幾日，世界衛生組織發布今年主題--“食品安全”，并針對中國建議:對根塊類蔬菜和水果要徹底削皮。對于作出“削皮”建議的原因，世衛組織回應說，有時清洗并不能保證清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的細菌或化學物質，因此食用前削掉外皮是有意義的。

針對中國，世衛組織稱，近幾十年來，中國食品生產中的化學制劑和殺蟲劑使用量不斷增加，一些證據顯示一些施用量遠遠超出推薦劑量，從而大大增加了水<愛尬聊_百科大全>果和蔬菜表皮中農藥殘留的可能，這些農藥殘留會對食用者的健康造成傷害。如此看來，“信世衛，削果皮”不失為一個明智的選擇。

對于吃蘋果是否需要削皮這個問題，今天給大家介紹了一番。其實從文字內容大家自然得出結論，因為世衛組織已經給出最好的建議，所以說今天大家吃蘋果時最好削皮，這樣可以清除果皮上的許多細菌和化學殘留物，人們的健康也得到了一定保障。