常吃土豆，中風幾率下降四成?經過調查<愛尬聊_知識大全>研究發現，土豆中富含有非常豐富的鉀元素，而且土豆中的鉀元素非常容易被我們的身體消化吸收，經常吃土豆可以幫助我們降低中風的發病率。如果我們每周都能吃5個土豆，可以使中風的幾率下降40%。

雖然統計數據是如此顯示，但是也不能妄下定論說，吃土豆就能預防中風，因為每個人體質都不同，對食物的吸收與轉化的程度都不同，所以不必把土豆當成是中風的“天敵”。

吃土豆有哪些好處?

1、抗衰老

土豆中富含有非常豐富的維生素以及大量的優質纖維素，這些食物可以有效的幫助我們增強身體功能，使我們身體強健。土豆中富含的特殊礦物質和營養元素，還可以幫助我們調節情緒，使我們與抑郁不安等負面情緒說再見，如果我們的心態更好，我們自然也就更加年輕，衰老的更慢。

2、瘦身減肥

土豆中幾乎不含有脂肪，是所有可以幫助我們快速增強飽腹感的食物中，脂肪含量最低的一種，因此吃土豆不會使我們發胖。如果我們能用土豆代替平時的主食，不但不會發胖，而且還可以幫助我們的身體，將多余的脂肪逐漸代謝掉，可以使我們快速的瘦身減肥。土豆中的淀粉是一種非常優質的淀粉，可以幫助我們調節體內的血糖平衡。

3、美容養顏

曾經流傳過這樣的偏方，用新鮮的土豆在面部上摩擦，可以幫助我們有效的去除色斑，這種說法是有一定科學依據的。土豆具有非常優秀的呵護肌膚，護膚養顏的功效。新鮮的土豆汁敷于面部，可以幫助我們增白，還可以幫助我們去除面部的色斑，而且沒有任何副作用。用土豆來敷臉還可以幫助我們減輕面部浮腫，可以幫助我們減少皺紋，甚至還可以幫助我們調節皮膚油脂分泌旺盛的現象。

土豆對我們身體有很多的好處，不過我們在吃土豆時一定要多加小心。要小心它的料理方式，盡量選擇水煮或者是蒸的方式，不能選擇油炸的方式。在挑選土豆的時候，一定要挑選新鮮的土豆，發芽的土豆中富含毒性，會對我們的身體產生各種傷害。