馬來西亞有什么美食,馬來西亞值得推薦的美食,馬來西亞必打卡美食清單?
馬來西亞是吃貨的天堂。馬來西亞多民族文化使得美食也非常的多元化,形形色色辛辣的馬來食品、色香味俱全的中餐、南北印度風(fēng)味美食以及娘惹菜系等,都是不容錯過的美食。接下來就讓小編來為你盤點(diǎn)吧。
1.椰漿飯 Nasi Lemak
通常作為早餐,用椰漿烹煮米飯,再加上香蘭葉略微調(diào)味,為米飯賦予撲鼻的清香。一盤椰漿飯里通常有黃瓜、小鳳尾魚、花生豆、雞蛋、腌菜與辣醬料,椰漿飯也可以有別的佐料如雞肉、章魚或?yàn)踬\、炸魚、牛肉咖哩等。
2.叻沙面 Laksa
叻沙是一種特色湯底,將多種食材如蝦米、辣椒、<愛尬聊_尬聊百科>椰汁、香茅等煮在一起,熬制成湯,是馬來西亞和新加坡文化與華人文化相結(jié)合下的美食產(chǎn)物,也是娘惹美食中最負(fù)盛名的。叻沙通常與面、粉一起食用,辣中帶一點(diǎn)甜,湯底較濃稠,味道比較重。
3.炒粿條 Chao Koay Teow
有幾個選料關(guān)鍵:豬油、粿條、臘腸、豆芽、韭菜、醬油、黑醬油、蠔油、三巴辣椒醬、蝦、和雞蛋。炒好后的炒粿條通常都會盛在已放了香蕉葉的碟子上,那樣炒粿條的味道會帶上香蕉葉的清香,有去油膩保濕的作用,賣相也更好。
4.娘惹糕點(diǎn) Nyonya Kuih
娘惹更是一種 馬來西亞獨(dú)特的飲食文化,主要是 中國菜式與馬來菜式的混合體。因此在 馬來西亞能吃到很多的娘惹菜,娘惹糕點(diǎn)因色澤美麗鮮艷、香味撲鼻而倍受喜愛,以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖制成卻甜度適中。
5.沙爹 Satay
沙嗲,通俗的說就是馬來西亞版本的烤串,是馬來西亞最著名的小吃之一。一般會將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然后在炭火上燒烤,最重要的就是蘸著沙爹醬,再配上黃瓜、洋蔥和馬來飯團(tuán)一起食用。沙嗲的味道偏甜,帶微辣,喜歡的人非常喜歡,不喜歡甜辣味道的游客會覺得味道比較奇怪。
6.肉骨茶 Bak Kut The
肉骨茶是馬來西亞的傳統(tǒng)美食,在馬來西亞各處幾乎都能品嘗到這道美食。肉骨茶是把肉骨頭與藥材相結(jié)合的美食,因?yàn)樵谑秤玫臅r候總會喝上一碗茶來解膩,慢慢的就被稱為肉骨茶。在燉好的肉骨茶肉質(zhì)滑嫩細(xì)軟,配合一點(diǎn)藥材的味道,十分獨(dú)特。
以上就是小編分享的馬來西亞必打卡美食清單,希望對您有幫助。