京都有什么好吃的?京都有什么特色美食?京都美食攻略?
京都美食國際知名,無論是口味辛辣的還是較為清淡的,都能俘獲一大批擁護者。那么,去京都吃什么?京都有什么特色美食呢?接下來就讓小編為大家介紹幾道京都的本土特色美食吧~
1、湯豆腐
湯豆腐起源于寺院精進料理,后來普及到民間,是京都有名的美食。因為京都東山的水呈弱堿性,非常適合做豆腐,所以南禪寺附近的湯豆腐稱得上是全日本最好吃的豆腐了。
推薦店鋪:
店名:嵯峨野?(さがの)
地址:京都府京都市右京區(qū)嵯峨天龍寺芒之馬場町45
交通:從JR嵯峨野線嵯峨嵐山站步行12分鐘
定休日:7月份第四個周三和周四,12/30、12/31,1/1?(共計5天)
營業(yè)時間:11:00~19:00
2、天下一品
大受歡迎的面條連鎖店“天下一品”在日本應(yīng)該是無人不知的,尤其是“天下一品?総本店”,無論是普通人還是大明星,走進這家面店都搖身一變成了這里的小粉絲。而“天下一品?総本店”就坐落在京都府,有喜歡的小伙伴可以去品嘗一下哦~~
店名:天下一品?総本店?(てんかいっぴん)
地址:京都府京都市左京區(qū)一乘寺白川份北大路往南西側(cè)mezon白川1F
交通:從睿山電力鐵道公司睿山線"茶山"車站步行10分鐘
定休日:周四
營業(yè)時間:11:00~次日3:00
3、金平糖
金平糖也是日本京都的傳統(tǒng)工藝美食,據(jù)說這種糖由15世紀室町時代末期被葡萄牙人帶入日本的。在糖類稀少的年代,金平糖是作為皇室的贈品而存在的。金平糖的原料為怡羅粉和糖水或糖酒水,制作工藝相當復(fù)雜,需要在在高溫干燥(約30度)室內(nèi),制作20天才能完成。
推薦店鋪
店名:緑壽庵清水
地址:京都府京都市左京區(qū)吉田泉殿町38號2
交通:乘坐京阪電車,在出町柳(2號出口)下車步行10分鐘
電話:075-771-0755
營業(yè)時間:10:00~17:00
定休日:周三·每月第四個周二
4、豆大福
豆大福原本是京都的經(jīng)典日本點心代表,豆大福的起源幾乎和大福的起源是重合的。
大福是用糯米做外皮再包住餡料的和菓子,而糯米餅皮加豆子組合的豆大福可以說是大福一開始的起點。黏糯的餅皮、富有嚼勁的豆粒和帶些鹽味的溫熱豆餡,豆大福妥妥是大寫的“樸實的美味”啊。
推薦店鋪:
店名:出町ふたば?(でまちふたば)
地址:京都府京都市上京區(qū)出來町份今出川往北青龍町236
交通:從京阪"出町柳站"步行5分鐘
電話:075-231-1658
營業(yè)時間:8:30~17:30
定休日:周二,每周第四個周三(節(jié)假日次日休息)
5、黑糖葛切
黑糖葛切是昭和初誕生的京都名物。由葛粉制成的長條狀粉條,晶瑩剔透地跟水融在一起,搭配上沖繩黑糖蜜,入口順滑,細細咀嚼,能感受到葛切的質(zhì)地Q彈,與附在喉嚨處的絲絲涼意,再配上甜而不膩的糖蜜,甜度剛剛好哦。
推薦店鋪:
店名:鍵善良房?本店?(かぎぜ<愛尬聊_百科全書>んよしふさ)
地址:京都府京都市東山區(qū)祇園町北側(cè)264
交通:從京阪干線"祗園四條站"7號出口步行3分鐘
電話:075-561-1818
營業(yè)時間:9:00~18:00(L.O.17:45)
定休日:周日(節(jié)假日營業(yè),次日休息)
京都美食眾多,品類繁復(fù),小編只不過為大家介紹了其中的幾樣本土特色小吃,京都是享譽國際的美食之都,大家快去那里發(fā)掘美食吧~~~
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