大阪必吃美食,大阪美食推薦,大阪美食攻略?
大阪的美食種類非常豐富。那么大阪必吃美食有哪些,大阪美食有什么推薦呢,下面就讓小編來為你介紹下吧。
1、大阪燒 お好み焼き
“お好み”的意思是“喜歡什么就加什么”,食客完全可以根據自己的喜好來吃大阪燒。蔬菜、肉類、海鮮、雞蛋、炒面在鐵板上發出嘶嘶的響聲,刷上厚厚的大阪燒醬汁,讓人迫不及待的切開放入口中。
餐廳推薦—福太郎本店
要吃地道的大阪燒,入選了米其林美食指南京都·大阪2017超值餐廳的福太郎本店可以說是不二之選。
地址:大阪府大阪市中央區千日前2-3-17
2、章魚燒 たこ焼き
這個80多年前起源于大阪的街頭小吃,可以稱為是大阪的靈魂美食。現在,整個大阪大概有650家章魚燒店鋪,種類極其豐富,選擇更是多種多樣。先在高湯制成的小麥面糊中加入章魚塊,然后煎<愛尬聊_生活百科>成球狀,以醬油膏做基本的調味,最后撒上美乃滋、海苔粉、柴魚片等佐料,章魚燒就完成了。
餐廳推薦-大阪章魚燒博物館
一處品嘗章魚燒的商店街。大阪5家著名的章魚燒店都聚集在這里,可以一次性吃個夠。除了品嘗以外,還展示了章魚燒的歷史和各種制作用具,還可以買到許多章魚燒的周邊產品。
地址:大阪府大阪市此花區島屋6丁目2番61號4樓
3、炸串 串カツ
用竹簽將肉、海鮮、蔬菜等食材串起來,裹上面粉后放入油鍋煎炸的簡單小吃。炸串的代表食材有五花肉、蝦、韭菜、藕片、蘑菇、年糕等。吃炸串的時候,要將炸的金黃的食材放入裝滿咸甜醬汁的容器中蘸一下,讓食材上布滿了濃濃的醬汁,然后大口咬下,酥脆有彈性的口感在口中爆炸,配上啤酒更是停不下來。
餐廳推薦-新世界元祖不倒翁炸串
不倒翁炸串始創于1929年,是大阪一家老牌的家族炸串店,至今已經傳承了四代,口味依舊保留了創業初期的大阪庶民風味,代代相傳。
地址:大阪府大阪市浪速區惠美須2-3-9
4、河豚料理 ふぐ料理
日本是世界上最愛吃河豚的國家,從江戶時代開始就有食用河豚的歷史。完整的一套河豚料理包括河豚刺身、鐵炮火鍋、炸河豚、燒白子、河豚雜炊,按照順序一一品嘗,河豚鮮美的滋味一發入魂,一瞬間就理解了“拼死吃河豚”的意義所在。
餐廳推薦-Zuboraya河豚料理新世界店
創立于1920年的づぼらや以性價比極高的河豚料理而聞名。づぼらや門口掛著一個巨大的萌態十足的河豚招牌,這也成為了餐廳的標志。食材來自西日本海域捕撈的新鮮虎河豚。
地址:大阪府大阪市浪速區惠美須東2-5-5
5、蟹料理 かに料理
一般來說,一套蟹料理是由一只完整的蟹制成的,包括蟹肉刺身、蟹火鍋、炭燒蟹、蟹丸湯等,不同的吃法,蟹的味道也不同。在吃完蟹火鍋內的配菜之后,將米飯放入剩下的湯內,就是鮮美無比的蟹粥。雖說大阪不是蟹的產地,蟹料理卻是一絕。
餐廳推薦-蟹道樂本店
網紅餐廳,因為餐廳門牌上引人注目的巨大北海道長腳蟹模型,蟹道樂本店成為了大阪道頓崛的重要標志和游客必到的景點,即使不進來吃飯,也要在門口拍幾張照片。
地址:大阪府大阪市中央區中央區道頓崛1-6-18
怎么樣,看了小編的介紹,現在知道大阪必吃美食有哪些,大阪美食有什么推薦了嗎,趕緊出發去吃吃吃吧!