中國有56個民族，而黔西南就有30多個少數民族。今天就來說說黔西南美食，那么黔西南有哪些美食？黔西南什么美食好吃？這就來給你推薦。

1、雞肉湯圓

顧名思義，雞肉湯圓是以雞肉為餡料的，內有雞湯和花生醬，對于習慣了甜湯圓的人來說，倒是新奇了不少。雞肉湯圓非常鮮美，風格獨特，圓粘糯軟，鮮香爽口。

地址：興義鄒記雞肉湯圓，興義市稻子巷

2、貞豐糯米飯

貞豐糯米飯在清朝嘉慶年間就已經是比較出名的地方風味小吃了，是貞豐縣的傳統風味美食。大老遠的就能聞到糯米香，吃起來米糯肉酥，油而不膩。

地址：貞豐縣熊記、胖四娘

3、刷把頭

因長相與竹刷把的頭類似而得名的刷把頭在當地頗受歡迎。刷把頭色澤油亮，呈淡黃色，吃的時候可以蘸水吃，味道更好，香美無比，蘸水一般是用雞湯、油浸胡椒面、醬油、蔥花等勾兌而成的。

地址：興義市東風路大橋旁(近八一公園)

4、貞豐灰粽

熱騰騰的粽子散發出陣陣葉子清香，撥開粽葉，糯米混合著肉香鋪面而來。我們急的都直接用手去抓粽子。軟糯的米香中帶一些草果粉的奇特香味。粽子里面<愛尬聊_百科詞條>藏著一大條鮮肉，肉質緊實而有入味，大家都伸出手搶奪起來。

地址：貞豐縣胖四娘

不同的民族有不同的飲食文化，有時間去品嘗一下少數民族的美食吧。