花<愛尬聊_生活百科>生是一種對(duì)血糖影響很小的食物，因此被很多糖尿病人認(rèn)為是一種很好的食物。確實(shí)，有研究發(fā)現(xiàn)，花生對(duì)預(yù)防糖尿病有一定的功效。如果在一頓飯中，把一份紅肉換為一份花生的話，糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降21%。這是因?yàn)檫M(jìn)食花生后，會(huì)減緩碳水化合物的吸收，使血糖不會(huì)快速升高。

另外，花生由于是一種高纖維食物，同時(shí)富含不飽和脂肪酸。每天適量攝入對(duì)心血管具有很好保護(hù)作用，有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病以及便秘等疾病的發(fā)生。

糖尿病人吃花生要注意什么?

雖然糖尿病人吃花生有一定的好處，但是糖尿病人也要注意花生不能多吃。由于花生屬于脂肪類食物，是一種高熱量的食物，100g生花生仁含脂肪約25.4g，總熱量約300大卡，如果糖尿病病人吃把炒花生，從每日攝入熱量來(lái)看，就要少吃二兩肉類了。否則吃的多了消耗不了，就會(huì)轉(zhuǎn)化為血糖造成影響。

糖尿病人飲食要注意什么?

那么，糖尿病人飲食要注意什么呢?中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院內(nèi)分泌科陳燕銘教授在接受家庭醫(yī)生在線采訪時(shí)表示，在糖尿病患者一天的營(yíng)養(yǎng)攝入中，碳水化合物應(yīng)占55～60%，脂肪應(yīng)少于30%，蛋白質(zhì)則應(yīng)占15～25%。除了日常吃的米面，可多選粗糧，如蕎麥、燕麥、小米，能供給豐富的B族維生素，而且其中的粗纖維對(duì)降糖、調(diào)脂、通便很有好處。

另外，建議在總量不變的前提下，少量多餐，每日至少進(jìn)食3餐，最好進(jìn)食4～6餐。熱量及碳水化合物應(yīng)均勻分配。而對(duì)于進(jìn)行藥物治療的2型糖尿病患者，除3次正餐外，應(yīng)有2～3次加餐：加餐時(shí)間可安排為：上午9～10 時(shí)，下午3～4 時(shí)、晚上睡前1小時(shí)。