花<愛尬聊_生活百科>生是一種對血糖影響很小的食物，因此被很多糖尿病人認為是一種很好的食物。確實，有研究發現，花生對預防糖尿病有一定的功效。如果在一頓飯中，把一份紅肉換為一份花生的話，糖尿病的患病風險會下降21%。這是因為進食花生后，會減緩碳水化合物的吸收，使血糖不會快速升高。

另外，花生由于是一種高纖維食物，同時富含不飽和脂肪酸。每天適量攝入對心血管具有很好保護作用，有助于預防動脈粥樣硬化、冠心病以及便秘等疾病的發生。

糖尿病人吃花生要注意什么?

雖然糖尿病人吃花生有一定的好處，但是糖尿病人也要注意花生不能多吃。由于花生屬于脂肪類食物，是一種高熱量的食物，100g生花生仁含脂肪約25.4g，總熱量約300大卡，如果糖尿病病人吃把炒花生，從每日攝入熱量來看，就要少吃二兩肉類了。否則吃的多了消耗不了，就會轉化為血糖造成影響。

糖尿病人飲食要注意什么?

那么，糖尿病人飲食要注意什么呢?中山大學附屬第三醫院內分泌科陳燕銘教授在接受家庭醫生在線采訪時表示，在糖尿病患者一天的營養攝入中，碳水化合物應占55～60%，脂肪應少于30%，蛋白質則應占15～25%。除了日常吃的米面，可多選粗糧，如蕎麥、燕麥、小米，能供給豐富的B族維生素，而且其中的粗纖維對降糖、調脂、通便很有好處。

另外，建議在總量不變的前提下，少量多餐，每日至少進食3餐，最好進食4～6餐。熱量及碳水化合物應均勻分配。而對于進行藥物治療的2型糖尿病患者，除3次正餐外，應有2～3次加餐：加餐時間可安排為：上午9～10 時，下午3～4 時、晚上睡前1小時。