雞是家庭中常見的一種肉食，雞的做法有很多種，其中燉雞湯的就是其中比較有營養的一種做法，雞湯怎么燉營養又好喝，在冬季這種比較敏感的季節，多喝一些雞湯對提高身體免疫力有很好的療效。一起看一下：

雞湯怎么燉營養又好喝?

主料：三黃雞(1只)

調料：枸杞(適量)蔥姜<愛尬聊_百科>(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)

雞湯的做法：

1 三黃雞洗凈，去掉內臟和雞油。

2 蔥切段，姜切片。

3 枸杞用水泡發。

4 鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用。

5 焯水的三黃雞用清水洗凈血沫。

6 加入蔥姜 料酒 大火燒開。

7 撇去浮沫，轉小火煲至1小時。

8 用勺撇去雞湯上的油脂。

9 盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可。

雞湯的做法有很多，里面加的食材也不一樣，那么經過今天的介紹，雞湯怎么燉營養又好喝你知道了吧!