1、黃瓜

黃瓜清脆可口，能夠有效清熱解毒的作用。黃瓜中含有豐富的纖維素，黃瓜中所含的纖維素能夠有效促進腸道的蠕動，并且能夠排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有“丙醇二酸”，能夠有效抑制體內糖類轉化成脂肪，具有很好的減肥功效。

2、山楂

山楂中含有豐富的山楂酸、檸檬酸、維生素C、碳水化合物等成分，不但能夠有效擴張血管，還可以降低血壓，并且促進膽固醇排出從而降低血脂。山楂是酸性食物，不能夠空腹食用，也不宜過多久食，最好在飯后食用。

3、綠豆

綠豆是夏季清暑的佳品，能夠有效降低血脂、保護心臟的作用。綠豆不但能夠有效降低血清中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，還能夠明顯減輕冠狀動脈硬化病變。高脂血癥患者適量食用綠豆能夠有效降低膽固醇的含量。

4、牛油果

牛油果是一種有效減肥的水果，牛油果中含有豐富的單不飽和脂肪酸，有利于心臟健康，含有的β-谷甾醇能夠有效消除膽固醇，是水果中含量最高的。建議食用的時候可以把牛油果切碎，適量加入青檸汁、鹽和辣椒，再跟烤土豆或生菜一起食用。

5、低能量填充蔬菜

我們可以食用低能量填充蔬菜，比如番茄、黃瓜、冬瓜、生<愛尬聊_百科知識>菜等。這類蔬菜含有的營養素和膳食纖維都比較少，水分多且熱量很低，食用的時候幾乎沒必要限量。只要吃得足夠就能夠感到飽腹感，我們在心理上也感覺好像吃了很多一樣。

6、奶制品

我們可以常吃奶制品。研究表明，如果我們每天食用3次奶制品，時間久了與從不吃奶制品的相對比來說，脂肪可以減少70%。這是因為奶制品中的鈣會與某些成分發生作用，并且有效促進新陳代謝水平，并且提高身體的燃脂速度。