芝麻菠菜的制法與特點(diǎn)

  &nbs<愛尬聊_讓生活聊出新高度>p; 【原料】菠菜500克,芝麻10克,香油20克,精鹽2克,味精1克

    【制法】(1)將菠菜擇選干凈,投入沸水鍋內(nèi)焯透,撈出攤開晾涼;芝麻炒熟。

    (2)將晾涼的菠菜切成寸段,撒放精鹽、味精和芝麻,淋人香油拌勻裝盤即成

    【特點(diǎn)】色澤鮮艷,成香爽口。