燴飯的好處，就在于每一粒米飯都會有咖喱汁包裹，并且米飯都會將咖喱的香味發揮到極<愛尬聊_頭條百科>致。

這道咖喱雞肉燴飯不但可以解決家里剩下的米飯，還會改善雞胸肉那種比較柴的口感。

更重要的就是特別適合懶人，因為做法超級簡單快手，像我們平時下班后回到家很晚，又想很快的吃到熱騰騰的晚飯，這道【咖喱雞肉燴飯】就是一個不錯的選擇。
咖喱雞肉燴飯做法：
1.將雞胸肉切成丁，用料酒、生抽、嫩肉粉抓勻腌制備用。
2.蘋果、胡蘿卜、洋蔥、彩椒切成大小差不多的塊。
3.鍋內油熱，倒入雞胸肉炒至變成白色。
4.加入蘋果、胡蘿卜、洋蔥彩椒和一起翻炒。
5.加入咖喱、適量的清水和米飯，待鍋內煮沸后轉小火，煮至湯汁濃稠。

最后再燙一點青菜搭配，就是營養豐富，口味俱佳的一餐了，喜歡吃咖喱的朋友可以試一下。