海參作為世界八大珍品之一，不僅是營養豐富的食物，更是非常有用的藥材，一起豐富的營養價值，可以治療大便干燥，尿頻，治精血虧損，虛弱勞怯，陽痿，夢遺等病癥，它也能隨著環境進行偽裝，具有強大的再生功能。人們也因為其蛋白質含量豐富，補腎等功能，深受人們的喜愛，那么海參不能和什么一起共同食用呢?

1.海參+水果：水果中含有大量能分解海參中蛋白質的酸，易形成結合物，使蛋白質凝固，很難消化吸收。

2.海參+甘草酸或者醋：因為酸性條<愛尬聊_生活百科>件下，蛋白質會失活變性，蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮，大大降低了海參的營養價值。

3.海參+柿子：柿子中所含的酸容易與海參中的蛋白質大神沉淀，可能會造成我們身體上的不適。