俗話說“一天之計(jì)在于晨”，早餐非常重要，所以要吃好。下面就來給大家介紹幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)早餐的做法吧。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜 營(yíng)養(yǎng)早餐做法

No.1胡蘿卜肉末粥

材料：大米、胡蘿卜、瘦豬肉、鹽、雞精、油

做法：

1.大米提前一晚泡好，泡到發(fā)白，這樣比較容易快點(diǎn)煮熟，胡蘿卜豬肉切成丁。

2.熱鍋里倒入少許油，熱鍋冷油哦，先煸炒肉末。

3.然后加入胡蘿卜一起煸炒~胡蘿卜里面富含豐富的維生素A，但是維生素A是脂溶性維生，所以用油炒一下最好啦。

4.都炒好后，倒水，水沸騰后，倒入泡好的米，待到水再次沸騰后，轉(zhuǎn)小火慢慢煮。

5.邊煮邊攪和，防止糊底，直到把米煮到黏糊，就可以了，出鍋前加入少許的鹽和雞精調(diào)味即可。

No.2 吐司三明治

材料：吐司、面包、雞蛋、熟核桃碎、橘子、巧克力、奶鹽、百里香碎、生菜

做法：

1.準(zhǔn)備食材，柴雞蛋煮熟去殼，吐司面包片，鹽，百里香碎備齊，生菜洗凈切碎

2.把雞蛋切小塊

3.放入碗中加入少許鹽

4.和少許百里香碎拌勻

5.把洗凈生菜放入面包片上

6.然后放入適量拌勻雞蛋碎塊

7.在重上一片面包片，切去四邊整齊一些，邊角料不要扔掉放干切碎作面包糠

8.然后用刀斜切一刀，成三角狀

9.重疊一起完成簡(jiǎn)單制作

10. 裝飾營(yíng)養(yǎng)早餐，配上水果，干果，巧克力奶或牛奶一款營(yíng)養(yǎng)早餐制作完成。

No.3香煎雞肉小餅

材料：雞胸肉，洋蔥，香菇，鹽，面粉

做法：

1.雞胸肉洗凈，先切成丁再改刀剁成蓉

2.香菇、洋蔥、分別洗凈切碎

3.鍋中放入少許油，用小火炒香洋蔥碎，然后放入香菇碎炒熟盛出

4.在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水，用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，然后依次加入香菇洋蔥碎、鹽、面粉攪拌均勻備用

5.最后，用手將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃

No.4愛心火腿煎蛋

材料：雞蛋4個(gè)、火腿腸2根。

做法：

1.火腿腸去腸衣 ，從中間一分為二。

2.切好的<愛尬聊_生活百科>火腿腸 ，平面向下 ，弧面向上，再?gòu)闹虚g一分為二 尾端留住2~3厘米不切開。

3.平底鍋加一勺油 ，將油抹勻，將火腿放進(jìn)平底鍋， 開小火 。

4.待鍋熱 ，火腿熱后火腿變軟 ，這時(shí)將火腿的兩端慢慢的彎過來 ，形成心的形狀。

5.用牙簽將心尖固定。

6. 做好愛心以后 ，開火 ，火不要大哦!鍋熱后，就可以將雞蛋打入心形里了。7.喜歡吃全熟的，將蛋打好后 ，可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破，將蛋黃澆均勻，將其煎熟即可。

四種美味又簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜，快收藏，做起來!