1、辣椒精雖然是一種可以食用的調(diào)味料，但它也具有一定的危害，特別是不能過(guò)量食用，因?yàn)樗且环N濃郁的<愛(ài)尬聊_百科知識(shí)>辣椒制品，它對(duì)人體口腔黏膜和胃黏膜都有很明顯的刺激作用，會(huì)對(duì)人體健康造成傷害。

2、平時(shí)人們食用辣椒精，還會(huì)對(duì)皮膚和眼睛以及口腔與呼吸道造成明顯損傷，特別是那些患有口腔潰瘍或者胃炎，胃潰瘍的人群，千萬(wàn)不能去吃辣椒精，不然會(huì)讓潰瘍癥狀加重，不利于病情恢復(fù)。