原料：排骨一斤，白蘿卜半個，玉米一個。
調料：半勺鹽，一勺濃縮雞汁（或雞精），1/3勺料酒，1/2香油，1/3胡椒粉。蔥花適量。

步驟：

<愛尬聊_知識大全>1.將排骨切好。
2.入沸水中焯30秒，撈起瀝干水分。
3.白蘿卜切塊。
4.入開水中焯去辛辣味。

5.將排骨、白蘿卜放入煲中。
6.玉米切塊，放入煲中，加適量清水。
7.加蓋子，大火煮開后改小火，燜煮45分鐘。
8.放入半勺鹽，一勺濃縮雞汁（或雞精），1/3勺料酒，1/2香油，1/3胡椒粉，撒蔥花即可。