果凍也可以DIY

給大家帶來火龍果果凍的做法。如果你感興趣，讓我們按照以下步驟進行。

火龍果果凍所需材料

成分：火龍果，

配料：魚膠粉、白糖

火龍果果凍的做法

1.火龍果去<愛尬聊_百科知識大全>皮，果肉切成小塊備用。

2.小鍋中加入少許水，加入火龍果肉，然后用勺子把肉碾碎。

3.小火加熱，加入適量白糖，邊加熱邊攪拌。

4.取少許魚膠粉，加水攪拌，倒入火龍果肉中拌勻。

5.果汁煮開后，倒入模具中，讓其冷卻，然后放入冰箱中一小時。

6.火龍果皮用鹽水洗凈，去掉皮上的葉子，然后放入榨汁機中，加入一些水榨汁。

7.過濾果皮汁，留著備用。

8.將果皮汁放入鍋中，加入少許白糖攪拌均勻，然后用小火加熱。

9.取適量魚膠粉，加水拌勻，然后放入鍋中，與果皮汁拌勻，煮開。

10.取出冷凍果肉，將果汁倒在果皮上，放入冰箱冷藏三小時。

火龍果果凍做法小貼士

1.魚明膠粉末應在烹飪前與清水充分混合。水和魚膠粉的比例是1:20。

2.火龍果的果皮用鹽水浸泡一段時間可以洗得更干凈。

3.煮果凍時，一定要用小火，以免燒壞影響口感。