秋季潤肺首選杏仁劍花豬肺湯

秋天來了，你的肺壓力很大。如何潤肺？喝湯，綠色健康食品，潤肺止咳。

杏仁劍花豬肺湯的用料

食材：鮮豬肺500克，南杏仁12克，干劍花30克，蜜棗2個。

配料：鹽、姜

杏仁劍花豬肺湯的做法

1.豬肺臟了，先把新鮮豬肺用水洗干凈，切成塊

2.南杏仁用溫水稍微浸泡，去皮洗凈；用清水浸潤劍花，洗凈；生姜洗凈切片。

3.將南杏、劍花、蜜棗、豬肺、姜片一起放入瓦罐中，加入適量的水，大火燒開，然后文火煮1小時，加鹽調味。

杏仁劍花豬肺湯小貼士

1.豬肺一定要清洗干凈，最好用鹽擦一擦。

2.杏仁去皮后味道會更好。