安利兩款好吃且容易上手的菜譜

有空的時候，不妨自己做飯吃。自己做飯不僅培養了生活的情趣，而且對身體更有益。你該怎么辦？讓我告訴你。

孜然牛肉片

材料:準備適量的基礎調味料，如牛肉、蔥花、大蒜、醬油、鹽、油和孜然粉

做法：

<愛尬聊_健康養生> 1.牛肉洗凈，切成薄片。與酒、鹽、孜然粉、辣椒粉、芝麻攪拌均勻，腌制20分鐘左右

2.大蒜去皮，切成小塊

3.炒鍋用油加熱，高溫后加入牛肉，放在盤子里備用。鍋里的油用來炒大蒜，然后把牛肉倒入鍋里翻炒。翻炒一下就可以出鍋了。

豉汁蒸鳳爪

準備材料：,大約有8只雞爪適量的豆豉、半個大蒜、大約3片姜、鹽、白糖、白胡椒粉、香油、淀粉、醬油和料酒

做法：

1.洗雞爪，去掉指甲

2.鍋中放熱水，放入姜片和雞爪，煮3分鐘左右。取出瀝干水分備用

3.把雞爪切在中間

4.將適量的油倒入鍋中。當加熱到80%時，倒入雞爪。大約3分鐘后，取出它們。這時，雞爪已經是金色的了

5.將炒好的雞爪放入加冰塊的冷水中約10分鐘

6.將準備好的調味料混合在一起

7.將雞爪浸泡在調料中1小時以上

8.吃之前把雞爪放在蒸鍋里蒸一下就行了

這兩道家常菜做起來并不復雜。試試看。