教你酸甜可口的甜酸鵝做法?
教你酸甜可口的甜酸鵝做法
做糖醋鵝不難。你想做一只美味的糖醋鵝嗎?如果你想,就按照下面的步驟來(lái)。

甜酸鵝需準(zhǔn)備的材料
配料:一整只鵝
配料:蒜苗、香菜、大蒜、生姜、肉桂和香葉
調(diào)料:醬油、醬油、鹽、糖、醋、五香粉、醬油、可樂(lè)
甜酸鵝需的準(zhǔn)備工作
鵝洗凈,蒜苗洗凈,卷起來(lái)扎成束,大蒜打碎,生姜切片,香菜洗凈切段,香葉、肉桂洗凈備用,取一大盤,將食材、香料倒入盤中攪拌均勻。
甜酸鵝的腌制
將鵝放入準(zhǔn)備好的調(diào)料中,將鵝的全身均勻的鋪好,在鵝的肚子里倒入一些調(diào)料和一串蒜苗,腌制一個(gè)小時(shí)左右。在此期間最好把鵝翻過(guò)來(lái),這樣鵝的兩面都可以腌制。
甜酸鵝的做法
鍋中放入少量清水,將腌制好的鵝的調(diào)料全部倒入鍋中煮開(kāi)。燒開(kāi)后,將整只鵝放入鍋中,煨一個(gè)小時(shí)左右。但在煨制期間,要勤翻鵝,既能防止鵝粘鍋,又能使鵝口感均勻。當(dāng)汁液變稠時(shí),你可以關(guān)掉手電筒,把鵝放在盤子里。鵝<愛(ài)尬聊_百科網(wǎng)>冷卻后,切成小塊,撒上清水。
看,一只美味的糖醋鵝做好了,是不是很簡(jiǎn)單?來(lái)試試吧!
