最新一期的跑男讓大家再一次感受了西安的美食文化,而里面的游戲猜選西安美食排行榜中的第三名也讓大家對西安美食排行榜的排序興趣大增。下面我們就來看看西安美食排行榜,一起走進舌尖上的西安。
西安美食排行榜,第一名——肉夾饃
作為《舌尖上的中國》中西安美食的代表,肉夾饃當之無愧稱為西安美食排行榜的榜首。西安的肉夾饃和外地的肉夾饃不一樣,饃脆肉香,想想就讓人流口水!而且只有到了西安才知道,除了肉夾饃還有菜夾饃呢。

西安美食排行榜,第二名——涼皮
涼皮是西安當地的名吃,涼皮的做法也多樣,其中尤以秦鎮涼皮作為有名,至今已有2000余年歷史,調好的涼皮全呈紅色,辣里透香,味道爽口,順滑Q彈,備受食客喜愛,西安市內也有多家人氣極旺的涼皮店。在西安深受歡迎。

西安美食排行榜,第三名——羊肉泡饃
西安的泡饃種類很多,最出名的“兩泡”,指的便是牛羊肉泡饃和葫蘆頭泡饃,泡饃已經成了西安人生活中不可缺少的美食。肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。食后再飲一小碗高湯,更覺余香滿口,回味悠長,吃的時候配一疊特制的糖蒜,口感更好。

西安美食排行榜,第四名——肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯,是西安回族人的清真食品,每天早晨,人們走上街頭要一碗肉丸胡辣湯,展開一天新的工作。陜西正宗的胡辣湯,湯很濃稠,又帶點酸辣,寒冷的時候來一碗立馬身上暖烘烘。

西安美食排行榜,第五名——岐山臊子面
臊子面是陜西關中地區的風味小吃,品種多達數十種,其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚。

西安美食排行榜,第六名——灌湯包
灌湯包是西安名吃,灌湯包皮薄餡足,很受歡迎。賈三灌湯包是特別有名<愛尬聊_創建詞條>的一家店,位于回民街路東,靠近鼓樓方向,一般隨著擁擠的人數涌入回民街時,你會發現包子鋪已經人滿為患,無處安身了。都是清真的,包子里的湯很濃很多,咬一口就流出來,先把湯汁吸完之后,蘸著陳醋,簡直棒極了!

西安美食排行榜,第七名——酸菜炒米
酸菜炒米其實是炒飯,炒米是當地人的統一叫法。炒米混合了酸菜的酸、油的香,吃起來酸酸辣辣,香而不膩,米飯不粘連,口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅湯、雞蛋湯等一起吃,更有一番風味。

西安HOT
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·西安回族的聚集區,由多條道路組成,當地人也稱其為“回坊”,是初到西安的必去之處。·街道兩旁有琳瑯滿目的小吃店鋪,可以邊吃美食邊感受這里深厚的文化底蘊。·肉夾饃、東南亞甑糕、泡饃、涼皮等近300種特色風味小吃均能在回民街品嘗到,讓人流連忘返。·街道不是很干凈,行人多,每逢節假日都較為擁堵吵鬧。
NO.1回民街

西安永興坊非物質文化遺產美食商業街區,位于西安市東新街中山門里,東臨順城巷。是唐代一百零八坊之一,昔日魏征府邸。街區分為關中巷、陜南街、陜北里三個板塊,全省各地特色美食經營戶五十余家入駐,有省級非物質文化遺產美食,有中華老字號美食,有各地耳熟能詳的經典小吃,還有手工民俗技藝表演、民間食品加工作坊演示等項目。街區還推出了各地名小吃特色套餐、魏征家宴咥關中民俗席面、陜西非遺宴等特色美食,能充分滿足國內外游客”一站式咥美陜西”的消費愿望。街區內建有世界最大皮影、陜西最長石桌、魏征歷史墻、方言文化墻、陜西八大怪街景墻等景觀各具特色的美食文化相匹配。
NO.2永興坊

這里不是著名的旅游景點,也很少會有導游帶團來,可這里卻有只有老陜人才知道的地道西安美食。灑金橋,一條不打眼的老巷子,僅能容下兩輛車勉強交錯通過。兩邊的老字號卻是一家接著一家,老陜人說起來,那是如數家珍:李家肉丸糊辣湯、馬二酸燙水餃、西部風的雞蛋湯、馬爾里夜宵、小沙家八寶藕粉……熙熙攘攘的老街,店主們熱情的吆喝,來來往往的人怎能錯過這誘人的美食。 灑金橋,一條南北老街,南起大麥市街北口,北至蓮湖路中段的老關廟什字正南,長800米。這里最有名的是夜市,午夜時分生活才剛剛開始。即便在凌晨兩三點,依然是人聲鼎沸、車水馬龍,西安市深更半夜也會堵車的地方估計只有這里了。
NO.3灑金橋
故宮又名紫禁城,位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面,東西寬753米,南北長961米,面積達72萬平方米,是世界上規模最大的宮殿建筑群,被譽為世界五大宮之首。
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