別具風(fēng)味的土耳其肉夾饃做法

本文介紹了土耳其中式漢堡的做法。想品嘗的朋友不妨遵循以下做法。

土耳其肉夾饃所需材料

配料：中筋粉、五花肉、蘋果、胡椒粉、香菜

輔料：酵母、八角、植皮、香葉、肉桂、生姜、大蒜

配料：料酒、醬油、冰糖、芝麻醬、植物油、鹽和白糖

土耳其肉夾饃的做法

1.將酵母放入水中，加入砂糖攪拌均勻至酵母融化，然后靜置十分鐘，將面粉放入大鍋中，倒入酵母水拌勻，揉成面團，然后蓋上濕布發(fā)酵至兩倍大。

2.揉面，讓空氣出來，揉成橢圓形，然后分成小面團，把小面團搓成條狀，從一端卷起來，然后壓平。

3.在鍋里放油，加熱。加入煮熟的面包，煎至金黃色。把它放在盤子里，讓它冷卻。

4.五花肉洗凈，切成大塊，放入鍋中，加水、胡椒粉、生姜，煮熟，撈出瀝干水分。

5.鍋里放油燒熱，放入冰糖翻炒至融化，然后放入五花肉翻炒至上色，再放入料酒、醬油、八角、胡椒粉、蘋果、鹽、桂皮、香葉，再放入開水煮三個小時，撈出剁肉。

6.剁<愛尬聊_讓生活聊出新高度>好的五花肉加水燒開，辣椒和香菜切碎，芝麻醬加水。

7.面餅從側(cè)面切，不要切成段，加入煮好的五花肉，然后加入胡椒粉、香菜和芝麻醬。