蝦這種食材不是人人都能吃的，因為有少部分人會對蝦過敏，大部分人都不會，不過一次最好也不要吃太多，蝦的營養不錯，鈣和蛋白質含量都非常高，各位已經準備好蝦的朋友，就來看看家常大蝦怎么做好吃。

大蝦怎么做好吃：油燜大蝦

食材準備

生抽，料酒，菜油，姜粉，鹽，番茄醬，蠔油10ml，砂糖，清水，淀粉，醋，白胡椒粉，蔥少許。

方法步驟

1、大蝦洗凈剪去頭尾，去掉蝦須，挑去蝦線待用；

2、小碗放入蠔油，生抽，鹽，白胡椒粉，料酒，蔥姜汁，清水，淀粉待用；

3、鍋中放入適量油，中火5成 熱后放入大蝦扒至變紅盛出；

4、鍋中油放入番茄醬炒至微紅，然后放入大蝦翻炒收汁<愛尬聊_百科全書>；

5、然后倒入碗汁，待收汁濃稠，然后撒些蔥末即可出鍋。

大蝦怎么做好吃：蒜蓉大蝦

食材準備

大對蝦6只，蒜頭適量，蔥鹽少許，孜然粉適量，辣椒粉適量。

方法步驟

1、將蝦處理干凈，擺放好后放入微波爐中小火1分鐘；

2、取出后在張開的背上撒些孜然粉，辣椒粉和鹽，蒜剁碎后放入蝦背里；

3、然后撒上蔥花，放入微波爐中，中火3分鐘即可。

小貼士

蒜碎可以先用微波爐烘烤片刻再放入蝦背中。

大蝦怎么做好吃：鐵板大蝦

食材準備

蝦，小蔥，青椒，姜鹽，胡椒粉，白酒，洋蔥，油適量。

方法步驟

1、將蝦洗凈，挑去沙腸，剪去蝦須，撒入適量鹽和胡椒粉腌一會；

2、將洋蔥薄片切絲，蔥姜切末，青椒切圈待用；

3、平底鍋中翻入適量油，下入蔥姜變形，放入青椒，加入腌好的蝦煎烤；

4、然后加入適量白酒，煎好一面后翻面直至蝦全熟；

5、另取鐵板燒熱，加少許油放入洋蔥絲，洋蔥激香后關火；

6、將煎好的蝦放在洋蔥絲上，撒些青蔥點綴即可。

家常大蝦最簡單的做法

食材準備

大蝦300克，蔥花適量，鹽少許，姜，料酒適量。

方法步驟

1、將大蝦洗凈，姜片待用，蔥切花，蝦中加入料酒和鹽腌15分鐘；

2、鍋中清水燒開，放入大蝦煮至變紅撈出即可。