排骨燉蕓豆怎么做好吃呢？？
排骨燉蕓豆怎么做好吃？排骨燉<愛尬聊_知識大全>蕓豆的方法
暢心 2021-06-20 01:42 材料
豬排300克、土豆200克、排骨適量
2輔料
姜、八角、東北大醬（或豆瓣醬）、鹽、糖、味精
3做法
蕓豆土豆燉排骨
1、蕓豆掐頭尾去筋掰大段，土豆切塊，排骨段放冷水泡去血水。
2、熱鍋冷油放蕓豆，姜片和八角、花椒、蔥、辣椒條、蒜，翻炒；部分蕓豆變翠綠色放排骨和鹽進去，接著翻炒。
3、蕓豆全部炒到翠綠色就可以放兩勺醬了。醬炒均勻放土豆進去。（炒醬的時候要小點火，以免糊）
4、添湯，和食材持平，調入少許糖。湯開后中火燉20—30分鐘。（湯開后如果淡了可以放鹽）
5、湯汁濃稠，蕓豆變黃，排骨熟透。關火放少許味精即完成。
-------------------------------來自百度知道團隊
nbxinma 2021-06-20 01:45 食材
芋頭500
排骨250
鹽適量
料酒適量
姜適量
醬油適量
味精適量
蔥適量
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
芋頭去皮，洗凈切塊備用
2
排骨用水煮沸，洗去油沫
3
鍋內熱油，倒入排骨，加醬油，料酒，生姜一起炒
4
炒三分鐘后，倒入芋頭一起炒
5
至芋頭稍著色后加入適量的水，大火煮沸后，中火煮20分鐘
6
加入蔥花，味精，即可出鍋
才下眉頭卻上心頭 2021-06-20 01:47 大師很多，個人認為，所有釕洗凈，放燉鍋，加料就好，鹽姜必須，其它視喜好加進去就行，燉三只四小時即可。
高科 2021-06-20 01:49
劉星子 2021-06-20 01:52
M37****924 2021-06-20 01:53 人的一生中會嘗到各種樣式的美食，但是嘗盡千般滋味，仍舊讓你眷戀的那就是家的味道了啊。在小編看來，不論是什么時候，我們也不能委屈了自己的胃。小編覺得吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有肉肉的，這樣吃起來才會更香。其中，美味可口的排骨燉蕓豆就是一個很棒的選擇了呀，讓人吃一口就不想放下筷子啦。
這次，我們大廚仿佛是聽到了小編的心聲，制作了超美味的排骨燉蕓豆。排骨燉蕓豆不但是味道好，而且還有很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。再就是，我們大廚在做排骨燉蕓豆的時候，還專門搭配了美味咸香的桃園建民西瓜醬，味道更好了。接下來，我們就簡單的給大家說一說讓舌尖痛快的美味，教你營養好吃的排骨燉蕓豆，孩子們饞的不行。
美味的排骨燉蕓豆
食材：蕓豆、排骨、桃園建民西瓜醬、土豆、大蔥、生姜、干紅辣椒、青椒、醬油、胡椒粉、鹽、蠔油、料酒
做法：1、我們先把排骨沖洗干凈，去掉各種雜質之后，再次洗凈，瀝干水，用刀切成段，放入干凈的盆里面；備用；
2、接下來，把蕓豆沖洗干凈，去掉筋膜后，用刀切成段；把土豆沖洗干凈，去掉外皮之后，用刀切成塊；備用；
3、接著，把大蔥沖洗干凈，去掉黃葉子等雜質后，再用刀切成蔥花；把姜沖洗干凈，用刀切成姜片；備用；
4、再把青椒沖洗干凈，去掉辣椒籽之后，用刀切成青椒碎；把干紅辣椒沖洗干凈后，用刀切成段；備用；
5、往鍋里面倒入適量的水，放入排骨段，加入適量的料酒，放入姜片，燒開之后，去掉血沫，把排骨撈出來，沖洗干凈；備用；
6、然后就可以熱鍋燒油了，油熱后，放入蔥姜和干紅辣椒爆香，放入焯燙過的排骨，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉、鹽、蠔油和料酒，翻炒均勻；
7、再放入準備好的蕓豆、土豆和青椒，翻炒一會兒，倒入適量的水，煮燉到成熟入味；即可；
大家看過之后，是不是覺得嘴里有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎么做美味的排骨燉蕓豆吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民西瓜醬啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
暢心 2021-06-20 01:42 材料
豬排300克、土豆200克、排骨適量
2輔料
姜、八角、東北大醬（或豆瓣醬）、鹽、糖、味精
3做法
蕓豆土豆燉排骨
1、蕓豆掐頭尾去筋掰大段，土豆切塊，排骨段放冷水泡去血水。
2、熱鍋冷油放蕓豆，姜片和八角、花椒、蔥、辣椒條、蒜，翻炒；部分蕓豆變翠綠色放排骨和鹽進去，接著翻炒。
3、蕓豆全部炒到翠綠色就可以放兩勺醬了。醬炒均勻放土豆進去。（炒醬的時候要小點火，以免糊）
4、添湯，和食材持平，調入少許糖。湯開后中火燉20—30分鐘。（湯開后如果淡了可以放鹽）
5、湯汁濃稠，蕓豆變黃，排骨熟透。關火放少許味精即完成。
-------------------------------來自百度知道團隊
nbxinma 2021-06-20 01:45 食材
芋頭500
排骨250
鹽適量
料酒適量
姜適量
醬油適量
味精適量
蔥適量
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
芋頭去皮，洗凈切塊備用
2
排骨用水煮沸，洗去油沫
3
鍋內熱油，倒入排骨，加醬油，料酒，生姜一起炒
4
炒三分鐘后，倒入芋頭一起炒
5
至芋頭稍著色后加入適量的水，大火煮沸后，中火煮20分鐘
6
加入蔥花，味精，即可出鍋
才下眉頭卻上心頭 2021-06-20 01:47 大師很多，個人認為，所有釕洗凈，放燉鍋，加料就好，鹽姜必須，其它視喜好加進去就行，燉三只四小時即可。
高科 2021-06-20 01:49
原料：
排骨500克、土豆2個、蕓豆200克、油適量、鹽一勺、雞精一勺、料酒半湯匙、生抽少許、蔥、姜、大蒜適量、糖兩勺、十三香兩勺、洋蔥半頭 。
做法：
1、排骨洗凈，放入生抽、料酒、少量白糖、蔥段、姜絲，腌制一會。
2、鍋內燒油，油熱后下蔥、姜、大蒜末，以及十三香。
3、此時，倒入排骨。（燉好的排骨，此前步驟可省略）
4、多炒一會，再加溫水沒過排骨，至少燉二十分鐘。
5、土豆、洋蔥切塊。
6、二十分鐘后，土豆蕓豆一起下鍋，再燉十分鐘左右。
7、快好的時候，下洋蔥翻炒即可。
8、翻炒一會，就可以出鍋。
劉星子 2021-06-20 01:52
食材明細
排骨400g
蕓豆150g
芋頭150g
大蒜適量
蔥姜適量
玉米油適量
白糖適量
食鹽適量
雞精適量
老抽適量
大料適量
料酒適量
原味口味
燉工藝
三刻鐘耗時
普通難度
1
排骨洗干凈
2
蕓豆洗干凈切段
3
芋頭去皮后切塊備用
4
鍋中燒熱水先將排骨焯水，去一下血末
5
然后撈出裝盤備用
6
鍋中加入少量的玉米油，油熱后先將排骨放入翻炒一會
7
然后翻入蔥姜、大料翻炒出香味
8
鍋中加入少許料酒翻炒，再加入少量的老抽炒上色
9
放入蕓豆和芋頭翻炒，然后加入白糖、雞精、食鹽翻炒
10
加入適量的水，沒過菜為宜
11
大火燒開后轉小火慢燉30-40分鐘，帶排骨燉爛即可出鍋
12
很香很香的一道家常燉菜就出鍋啦！！無論是排骨還是菜，都很入味哦！！
蕓豆芋頭燉排骨的做法步驟
使用的廚具：煮鍋
M37****924 2021-06-20 01:53 人的一生中會嘗到各種樣式的美食，但是嘗盡千般滋味，仍舊讓你眷戀的那就是家的味道了啊。在小編看來，不論是什么時候，我們也不能委屈了自己的胃。小編覺得吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有肉肉的，這樣吃起來才會更香。其中，美味可口的排骨燉蕓豆就是一個很棒的選擇了呀，讓人吃一口就不想放下筷子啦。
這次，我們大廚仿佛是聽到了小編的心聲，制作了超美味的排骨燉蕓豆。排骨燉蕓豆不但是味道好，而且還有很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。再就是，我們大廚在做排骨燉蕓豆的時候，還專門搭配了美味咸香的桃園建民西瓜醬，味道更好了。接下來，我們就簡單的給大家說一說讓舌尖痛快的美味，教你營養好吃的排骨燉蕓豆，孩子們饞的不行。
美味的排骨燉蕓豆
食材：蕓豆、排骨、桃園建民西瓜醬、土豆、大蔥、生姜、干紅辣椒、青椒、醬油、胡椒粉、鹽、蠔油、料酒
做法：1、我們先把排骨沖洗干凈，去掉各種雜質之后，再次洗凈，瀝干水，用刀切成段，放入干凈的盆里面；備用；
2、接下來，把蕓豆沖洗干凈，去掉筋膜后，用刀切成段；把土豆沖洗干凈，去掉外皮之后，用刀切成塊；備用；
3、接著，把大蔥沖洗干凈，去掉黃葉子等雜質后，再用刀切成蔥花；把姜沖洗干凈，用刀切成姜片；備用；
4、再把青椒沖洗干凈，去掉辣椒籽之后，用刀切成青椒碎；把干紅辣椒沖洗干凈后，用刀切成段；備用；
5、往鍋里面倒入適量的水，放入排骨段，加入適量的料酒，放入姜片，燒開之后，去掉血沫，把排骨撈出來，沖洗干凈；備用；
6、然后就可以熱鍋燒油了，油熱后，放入蔥姜和干紅辣椒爆香，放入焯燙過的排骨，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉、鹽、蠔油和料酒，翻炒均勻；
7、再放入準備好的蕓豆、土豆和青椒，翻炒一會兒，倒入適量的水，煮燉到成熟入味；即可；
大家看過之后，是不是覺得嘴里有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎么做美味的排骨燉蕓豆吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民西瓜醬啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
