橄欖燉豬肺有潤肺止咳的功效

橄欖燉豬肺具有潤肺止咳、生津化痰的功效。讓我們學習用橄欖燉豬肺的做法。

橄欖燉豬肺所需材料

配料：豬肺、青橄欖、豬骨

成分：鹽

橄欖燉豬肺的做法

1.豬骨洗凈，剁成塊，青橄欖洗凈，拍一下備用。

2.豬肺用鹽洗凈，然后切成大塊，繼續用鹽搓洗干凈。

3.鍋中放入水燒開，加入豬骨和豬肺燒開，撈出洗凈。

4.將豬骨、豬肺和青橄欖放入砂鍋中，加水煮沸，煨一個半小時。

5.把豬肺拿出來，讓它冷卻，切成小塊，然后放回鍋里，用大火煮開，然后用鹽調味。

橄欖燉豬肺小貼士

1.豬肺要用鹽擦干凈。

2.豬肺不要切成小塊，很容易燒開。煮好后，撈出來切成小塊。