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【泰國】曼谷無限大?

整風餐最驚艷的是松坂卷,用松坂牛肉包裹。松坂牛肉片用海膽包裹,撒上魚子醬和金葉子,整體豪華,牛肉入口即化(真的不夸張),讓人有一種說不出的幸福感,絕對是“oishii”!

【泰國】曼谷無限大?

曼谷可以說是一座每年都不太無聊的城市,從吃、喝、購物、休閑、文化藝術等應有盡有。簡直太好玩了!當你多次去這個微笑之地時,你會情不自禁地吃到正宗的食物,如海鮮東燕湯、芒果糯米和綠色咖喱。不過這次我想要點不一樣的,我個人比較喜歡日本菜。然后想起偶然看到網友分享Mugendai(日本人物“無限”)餐廳美食的照片,看起來很不錯,于是毫不猶豫的選擇了這家日本餐廳。

憑借新鮮的食材、對菜單的關注,以及觀察日本飲食文化的優良傳統,木根臺通過每一道菜帶出最接近地道的日本料理,為每位顧客打造獨特的日本料理體驗。木根代不僅呈現食物,也呈現生活的味道。我想這也是它在2011年開業,并迅速在這座城市走紅,獲得諸多榮譽的原因。

曼谷的交通堵塞已經是一道美麗的風景了。

天黑了。

出行前,因為工作忙,沒做作業,就抱著“船到橋頭自然直”的心態出發了。我記下了地址,問了酒店柜臺的工作人員。因為語言交流的問題,他們無能為力。他們只談到離餐館最近的地鐵站。之后,他們自己探索。幸運的是,他們在機場買了手機智能卡。它和酒店的地鐵站在同一條線上,所以它很快就會到達。旅行時走路是不可避免的。下了地鐵后,我穿梭于通洛區,一個時髦的地方。一路上我看到了許多有趣的、以設計為導向的商店和咖啡館。我真的很想去拜訪每一個人,但是已經很晚了。我們先找點吃的吧。這家餐館并不顯眼,走了很長一段路后才發現它并沒有想象中的那么近。正當我懷疑手機GPS上的顯示,開始考慮要不要坐本尼迪克特公交車的時候,我看到了現在的堵車,取消了自己的想法,決定步行會更快。最后,我發現這家餐館藏在我的公寓里,天漸漸黑了。

濱魚,一種有黃色鰭和短須的魚。

寂靜隱藏在市中心。

推開餐廳門后,他被服務員帶到小酒吧附近的座位上。點餐后,服務員遞上熱毛巾和開胃菜。這時,逛了一整天的疲憊心情慢慢消退了。曼谷最熱門的日本餐廳Mugendai由當地泰國人經營。餐廳空間小,環境安靜,昏暗的燈光營造出溫馨的氛圍,讓人暫時拋開曼谷的喧囂,安靜地品嘗美食。除了室內、室外和貴賓室,顧客還可以選擇與廚師面對面坐在酒吧里,滿足自己視覺和味覺的雙重享受。

幾乎每天,這家餐廳都從日本東京的筑地市場進口新鮮材料。餐廳里的菜單會根據市場供應情況不時變化,價格也會根據市場價格進行調整。選擇的菜單多種多樣,包括壽司、生魚片、天婦羅、涮鍋、豬排、牛排等等,包羅萬象。每當有太多的選擇要開始的時候,第一反應就是先看看推薦標志,這樣肯定不會錯過好的素材。

松坂包裝是一個大驚喜!

《Itadakimasu》開播了!

第一道菜是生魚片沙拉。生魚片顏色飽滿,脂肪多,讓人垂下來。整個沙拉有點大,兩個人吃完已經填飽了半個肚子。接下來,店家做的湯牛肉蔬菜面被標注為推薦之一,但我個人覺得沒什么特別的。然后是期待的焦點:主壽司。首先,有一條可愛的飛魚配鵪鶉蛋壽司。魚卵在嘴里爆開,和新鮮的蛋液混合在一起。真的很好吃。整風餐最驚艷的是松坂卷,用松坂牛肉包裹(上圖)。松坂牛肉片用海膽包裹,撒上魚子醬和金葉子,整體豪華,牛肉入口即化(真的不夸張),讓人有一種說不出的幸福感,絕對是“oishii”!我還沒走。我已經想好下次再來的時候一定要再點這個。真的覺得很可惜,沒有貼上推薦標志。另外,我點了鵝肝壽司,很受大眾歡迎。經過油炸后,不太油膩,沒有腥味,口感細膩爽滑,讓我改變了以前對鵝肝很油膩很腥的印象。餐桌的最后端上了黃鰭短須石首壽司,用小火烘烤后,魚的味道更加濃郁。店里的甜品也很吸引人,但我只恨這個時候胃容量不再允許。

雖然我不挑食,但我對我喜歡的日本食物相當挑剔。“無限”征服了我的味蕾,讓我無限享受。看來我以后去曼谷旅游還有一個原因!

來曼谷怎么能不吃芒果糯米呢?

旅行信息:

我去了原店“Mugendai Honten”,位于通洛區玻璃套房公寓7樓。今年6月剛剛關閉,取而代之的是位于Phrom Phong的新店“Mugendai Penthouse”。計劃在新店設立常駐DJ,播放電子和爵士音樂,增加用餐氛圍。此外,該分行預計將于今年年底在暹羅Paragon開業。

pan>Mugendai Penthouse

地址:693 The EmQuartier 9th fl.,The Helix Quartier Unit 9A02, Sukhumvit Road Klong Tan Nuea Wattana Bangkok 10110.

營業時間:每天11:00 – 23:00

電話:+662 003 6333, +668 9515 7777

電郵: info@mugendaibkk.com

交通

Mugendai Penthouse最靠近的BTS站是Phrom Phong。

價格

壽司以單件計算而刺身以五件計算。壽司一件計由50泰銖至800泰銖不等,刺身五件計由350泰銖至2500泰銖不等。雖然價格偏高不過品質沒讓人失望。

一人平時用餐大約1500泰銖 至 2000泰銖 (10% 優惠折扣后)。

<愛尬聊_百科知識>VIP包廂不另加費(可容納8至30人)。

編輯 舉報 2022-11-24 13:27

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