整風(fēng)餐最驚艷的是松坂卷，用松坂牛肉包裹。松坂牛肉片用海膽包裹，撒上魚子醬和金葉子，整體豪華，牛肉入口即化(真的不夸張)，讓人有一種說(shuō)不出的幸福感，絕對(duì)是“oishii”！

曼谷可以說(shuō)是一座每年都不太無(wú)聊的城市，從吃、喝、購(gòu)物、休閑、文化藝術(shù)等應(yīng)有盡有。簡(jiǎn)直太好玩了！當(dāng)你多次去這個(gè)微笑之地時(shí)，你會(huì)情不自禁地吃到正宗的食物，如海鮮東燕湯、芒果糯米和綠色咖喱。不過(guò)這次我想要點(diǎn)不一樣的，我個(gè)人比較喜歡日本菜。然后想起偶然看到網(wǎng)友分享Mugendai(日本人物“無(wú)限”)餐廳美食的照片，看起來(lái)很不錯(cuò)，于是毫不猶豫的選擇了這家日本餐廳。

憑借新鮮的食材、對(duì)菜單的關(guān)注，以及觀察日本飲食文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，木根臺(tái)通過(guò)每一道菜帶出最接近地道的日本料理，為每位顧客打造獨(dú)特的日本料理體驗(yàn)。木根代不僅呈現(xiàn)食物，也呈現(xiàn)生活的味道。我想這也是它在2011年開(kāi)業(yè)，并迅速在這座城市走紅，獲得諸多榮譽(yù)的原因。

曼谷的交通堵塞已經(jīng)是一道美麗的風(fēng)景了。

天黑了。

出行前，因?yàn)楣ぷ髅?，沒(méi)做作業(yè)，就抱著“船到橋頭自然直”的心態(tài)出發(fā)了。我記下了地址，問(wèn)了酒店柜臺(tái)的工作人員。因?yàn)檎Z(yǔ)言交流的問(wèn)題，他們無(wú)能為力。他們只談到離餐館最近的地鐵站。之后，他們自己探索。幸運(yùn)的是，他們?cè)跈C(jī)場(chǎng)買了手機(jī)智能卡。它和酒店的地鐵站在同一條線上，所以它很快就會(huì)到達(dá)。旅行時(shí)走路是不可避免的。下了地鐵后，我穿梭于通洛區(qū)，一個(gè)時(shí)髦的地方。一路上我看到了許多有趣的、以設(shè)計(jì)為導(dǎo)向的商店和咖啡館。我真的很想去拜訪每一個(gè)人，但是已經(jīng)很晚了。我們先找點(diǎn)吃的吧。這家餐館并不顯眼，走了很長(zhǎng)一段路后才發(fā)現(xiàn)它并沒(méi)有想象中的那么近。正當(dāng)我懷疑手機(jī)GPS上的顯示，開(kāi)始考慮要不要坐本尼迪克特公交車的時(shí)候，我看到了現(xiàn)在的堵車，取消了自己的想法，決定步行會(huì)更快。最后，我發(fā)現(xiàn)這家餐館藏在我的公寓里，天漸漸黑了。

濱魚，一種有黃色鰭和短須的魚。

寂靜隱藏在市中心。

推開(kāi)餐廳門后，他被服務(wù)員帶到小酒吧附近的座位上。點(diǎn)餐后，服務(wù)員遞上熱毛巾和開(kāi)胃菜。這時(shí)，逛了一整天的疲憊心情慢慢消退了。曼谷最熱門的日本餐廳Mugendai由當(dāng)?shù)靥﹪?guó)人經(jīng)營(yíng)。餐廳空間小，環(huán)境安靜，昏暗的燈光營(yíng)造出溫馨的氛圍，讓人暫時(shí)拋開(kāi)曼谷的喧囂，安靜地品嘗美食。除了室內(nèi)、室外和貴賓室，顧客還可以選擇與廚師面對(duì)面坐在酒吧里，滿足自己視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受。

幾乎每天，這家餐廳都從日本東京的筑地市場(chǎng)進(jìn)口新鮮材料。餐廳里的菜單會(huì)根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況不時(shí)變化，價(jià)格也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。選擇的菜單多種多樣，包括壽司、生魚片、天婦羅、涮鍋、豬排、牛排等等，包羅萬(wàn)象。每當(dāng)有太多的選擇要開(kāi)始的時(shí)候，第一反應(yīng)就是先看看推薦標(biāo)志，這樣肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)好的素材。

松坂包裝是一個(gè)大驚喜！

《Itadakimasu》開(kāi)播了！

第一道菜是生魚片沙拉。生魚片顏色飽滿，脂肪多，讓人垂下來(lái)。整個(gè)沙拉有點(diǎn)大，兩個(gè)人吃完已經(jīng)填飽了半個(gè)肚子。接下來(lái)，店家做的湯牛肉蔬菜面被標(biāo)注為推薦之一，但我個(gè)人覺(jué)得沒(méi)什么特別的。然后是期待的焦點(diǎn)：主壽司。首先，有一條可愛(ài)的飛魚配鵪鶉蛋壽司。魚卵在嘴里爆開(kāi)，和新鮮的蛋液混合在一起。真的很好吃。整風(fēng)餐最驚艷的是松坂卷，用松坂牛肉包裹(上圖)。松坂牛肉片用海膽包裹，撒上魚子醬和金葉子，整體豪華，牛肉入口即化(真的不夸張)，讓人有一種說(shuō)不出的幸福感，絕對(duì)是“oishii”！我還沒(méi)走。我已經(jīng)想好下次再來(lái)的時(shí)候一定要再點(diǎn)這個(gè)。真的覺(jué)得很可惜，沒(méi)有貼上推薦標(biāo)志。另外，我點(diǎn)了鵝肝壽司，很受大眾歡迎。經(jīng)過(guò)油炸后，不太油膩，沒(méi)有腥味，口感細(xì)膩爽滑，讓我改變了以前對(duì)鵝肝很油膩很腥的印象。餐桌的最后端上了黃鰭短須石首壽司，用小火烘烤后，魚的味道更加濃郁。店里的甜品也很吸引人，但我只恨這個(gè)時(shí)候胃容量不再允許。

雖然我不挑食，但我對(duì)我喜歡的日本食物相當(dāng)挑剔。“無(wú)限”征服了我的味蕾，讓我無(wú)限享受?？磥?lái)我以后去曼谷旅游還有一個(gè)原因！

來(lái)曼谷怎么能不吃芒果糯米呢？

旅行信息：

我去了原店“Mugendai Honten”，位于通洛區(qū)玻璃套房公寓7樓。今年6月剛剛關(guān)閉，取而代之的是位于Phrom Phong的新店“Mugendai Penthouse”。計(jì)劃在新店設(shè)立常駐DJ，播放電子和爵士音樂(lè)，增加用餐氛圍。此外，該分行預(yù)計(jì)將于今年年底在暹羅Paragon開(kāi)業(yè)。

地址：693 The EmQuartier 9th fl.,The Helix Quartier Unit 9A02, Sukhumvit Road Klong Tan Nuea Wattana Bangkok 10110.

營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天11:00 – 23:00

電話：+662 003 6333, +668 9515 7777

電郵: [email protected]

交通

Mugendai Penthouse最靠近的BTS站是Phrom Phong。

價(jià)格

壽司以單件計(jì)算而刺身以五件計(jì)算。壽司一件計(jì)由50泰銖至800泰銖不等，刺身五件計(jì)由350泰銖至2500泰銖不等。雖然價(jià)格偏高不過(guò)品質(zhì)沒(méi)讓人失望。

一人平時(shí)用餐大約1500泰銖 至 2000泰銖 (10% 優(yōu)惠折扣后)。

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