整風餐最驚艷的是松坂卷，用松坂牛肉包裹。松坂牛肉片用海膽包裹，撒上魚子醬和金葉子，整體豪華，牛肉入口即化(真的不夸張)，讓人有一種說不出的幸福感，絕對是“oishii”！

曼谷可以說是一座每年都不太無聊的城市，從吃、喝、購物、休閑、文化藝術等應有盡有。簡直太好玩了！當你多次去這個微笑之地時，你會情不自禁地吃到正宗的食物，如海鮮東燕湯、芒果糯米和綠色咖喱。不過這次我想要點不一樣的，我個人比較喜歡日本菜。然后想起偶然看到網友分享Mugendai(日本人物“無限”)餐廳美食的照片，看起來很不錯，于是毫不猶豫的選擇了這家日本餐廳。

憑借新鮮的食材、對菜單的關注，以及觀察日本飲食文化的優良傳統，木根臺通過每一道菜帶出最接近地道的日本料理，為每位顧客打造獨特的日本料理體驗。木根代不僅呈現食物，也呈現生活的味道。我想這也是它在2011年開業，并迅速在這座城市走紅，獲得諸多榮譽的原因。

曼谷的交通堵塞已經是一道美麗的風景了。

天黑了。

出行前，因為工作忙，沒做作業，就抱著“船到橋頭自然直”的心態出發了。我記下了地址，問了酒店柜臺的工作人員。因為語言交流的問題，他們無能為力。他們只談到離餐館最近的地鐵站。之后，他們自己探索。幸運的是，他們在機場買了手機智能卡。它和酒店的地鐵站在同一條線上，所以它很快就會到達。旅行時走路是不可避免的。下了地鐵后，我穿梭于通洛區，一個時髦的地方。一路上我看到了許多有趣的、以設計為導向的商店和咖啡館。我真的很想去拜訪每一個人，但是已經很晚了。我們先找點吃的吧。這家餐館并不顯眼，走了很長一段路后才發現它并沒有想象中的那么近。正當我懷疑手機GPS上的顯示，開始考慮要不要坐本尼迪克特公交車的時候，我看到了現在的堵車，取消了自己的想法，決定步行會更快。最后，我發現這家餐館藏在我的公寓里，天漸漸黑了。

濱魚，一種有黃色鰭和短須的魚。

寂靜隱藏在市中心。

推開餐廳門后，他被服務員帶到小酒吧附近的座位上。點餐后，服務員遞上熱毛巾和開胃菜。這時，逛了一整天的疲憊心情慢慢消退了。曼谷最熱門的日本餐廳Mugendai由當地泰國人經營。餐廳空間小，環境安靜，昏暗的燈光營造出溫馨的氛圍，讓人暫時拋開曼谷的喧囂，安靜地品嘗美食。除了室內、室外和貴賓室，顧客還可以選擇與廚師面對面坐在酒吧里，滿足自己視覺和味覺的雙重享受。

幾乎每天，這家餐廳都從日本東京的筑地市場進口新鮮材料。餐廳里的菜單會根據市場供應情況不時變化，價格也會根據市場價格進行調整。選擇的菜單多種多樣，包括壽司、生魚片、天婦羅、涮鍋、豬排、牛排等等，包羅萬象。每當有太多的選擇要開始的時候，第一反應就是先看看推薦標志，這樣肯定不會錯過好的素材。

松坂包裝是一個大驚喜！

《Itadakimasu》開播了！

第一道菜是生魚片沙拉。生魚片顏色飽滿，脂肪多，讓人垂下來。整個沙拉有點大，兩個人吃完已經填飽了半個肚子。接下來，店家做的湯牛肉蔬菜面被標注為推薦之一，但我個人覺得沒什么特別的。然后是期待的焦點：主壽司。首先，有一條可愛的飛魚配鵪鶉蛋壽司。魚卵在嘴里爆開，和新鮮的蛋液混合在一起。真的很好吃。整風餐最驚艷的是松坂卷，用松坂牛肉包裹(上圖)。松坂牛肉片用海膽包裹，撒上魚子醬和金葉子，整體豪華，牛肉入口即化(真的不夸張)，讓人有一種說不出的幸福感，絕對是“oishii”！我還沒走。我已經想好下次再來的時候一定要再點這個。真的覺得很可惜，沒有貼上推薦標志。另外，我點了鵝肝壽司，很受大眾歡迎。經過油炸后，不太油膩，沒有腥味，口感細膩爽滑，讓我改變了以前對鵝肝很油膩很腥的印象。餐桌的最后端上了黃鰭短須石首壽司，用小火烘烤后，魚的味道更加濃郁。店里的甜品也很吸引人，但我只恨這個時候胃容量不再允許。

雖然我不挑食，但我對我喜歡的日本食物相當挑剔。“無限”征服了我的味蕾，讓我無限享受。看來我以后去曼谷旅游還有一個原因！

來曼谷怎么能不吃芒果糯米呢？

旅行信息：

我去了原店“Mugendai Honten”，位于通洛區玻璃套房公寓7樓。今年6月剛剛關閉，取而代之的是位于Phrom Phong的新店“Mugendai Penthouse”。計劃在新店設立常駐DJ，播放電子和爵士音樂，增加用餐氛圍。此外，該分行預計將于今年年底在暹羅Paragon開業。

地址：693 The EmQuartier 9th fl.,The Helix Quartier Unit 9A02, Sukhumvit Road Klong Tan Nuea Wattana Bangkok 10110.

營業時間：每天11:00 – 23:00

電話：+662 003 6333, +668 9515 7777

電郵: info@mugendaibkk.com

交通

Mugendai Penthouse最靠近的BTS站是Phrom Phong。

價格

壽司以單件計算而刺身以五件計算。壽司一件計由50泰銖至800泰銖不等，刺身五件計由350泰銖至2500泰銖不等。雖然價格偏高不過品質沒讓人失望。

一人平時用餐大約1500泰銖 至 2000泰銖 (10% 優惠折扣后)。

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