日本料理照燒鰤?mèng)~的做法分享?
日本料理照燒鰤?mèng)~的做法分享

烤<愛(ài)尬聊_百科>鳳尾魚(yú)其實(shí)很簡(jiǎn)單。如何煮出美味的鳳尾魚(yú)?讓我們看看下面的步驟。
照燒鰤?mèng)~所需材料
食材:鳳尾魚(yú)
配料:醬油、清酒、醪糟
照燒鰤?mèng)~的做法
1.取一小盤(pán),倒入醬油、清酒、醪糟,拌勻備用。
2.鳳尾魚(yú)洗凈,切成厚片,拌入醬汁拌勻,腌制五分鐘。
3.鍋中放油,放入腌制好的鳳尾魚(yú),小火煎至金黃,然后翻面煎至金黃,再倒入剛才腌制好的魚(yú)的醬汁,小火燉至收汁。

照燒鰤?mèng)~小貼士
1.煎魚(yú)時(shí),一定要用小火煎,因?yàn)殡玺~(yú)容易煎。
2.魚(yú)翻面的時(shí)候,要注意翻面,因?yàn)轺桇~(yú)的肉鮮嫩,容易碎。
