健康小零食——玉米烙的做法

烙玉米的做法很簡單，營養(yǎng)豐富。給孩子做零食也是不錯的選擇。我們來看看它的做法。

玉米烙所需材料

成分：甜玉米仁

成分：植物油、糖、玉米淀粉

玉米烙的做法

1.玉米粒洗凈，放入鍋中煮沸，加入玉米粒煮熟，撈出過冷水備用。

2.在玉米粒中加入玉米淀粉，攪拌均勻。如果玉米太干，加入一點水，使玉米均勻地涂上淀粉。

3.鍋里放油加熱，倒入玉米攤平。小火煎五分<愛尬聊_百科>鐘。油炸過程中不要攪拌。輕輕轉(zhuǎn)動鍋，以免鍋底燒焦。

4.玉米炒成型后，加入沒吃過玉米的油，開大一點的火，炒至玉米餅金黃酥脆，再撒上糖。

玉米烙做法小貼士

1.炒制過程中，切記不要將玉米翻面，否則炒制不成形。

2.炒玉米的時候要注意溫度，不要炒，否則會形成有害物質(zhì)。