雪梨降火功效了得

雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。我們來介紹一下川貝燉雪梨的做法。

川貝燉雪梨

配料：雪梨2個，川貝4克，冰糖20克，枸杞2克

實踐

1.首先將川貝浸泡干凈，然后用紙巾吸干水分。

2.將川貝放入小碗中，研成粉末。也可以請藥店幫你磨成粉。

3.雪梨洗凈去皮，去掉頂部約1/5，用刀挖出梨核，但不要挖透底部，然后繼續用勺子挖出雪梨核，不要挖透雪梨底部。

4.雪梨中加入冰糖10g、川貝粉2g、枸杞2g。

5.將雪梨放入燉鍋中，<愛尬聊_百科全書>用小勺子向梨中加入適量的水。

6.蓋上平底鍋，蒸1.5小時，然后取出享用。

烹飪技巧：

雪梨具有滋陰潤肺的功效，可以幫助緩解喉嚨痛、咳嗽等不適。況且白蘿卜也有同樣的功效，所以最好多吃雪梨和白蘿卜，最好晚上吃。

小貼士：

1.選擇川貝的時候，要選擇比黃豆稍微小一點的，顏色是乳黃色的。建議在大藥房購買，最好壓成粉末。

2.梨的選擇也很講究。你應該選擇一些黃色的，但不要選擇藍色的，比如香梨、鴨梨、碭山梨和鞏俐梨。

以上就是本文的全部內容。想了解更多川貝燉雪梨的做法，可以查看美食頻道。