東北燉菜之雞肉燉土豆的做法

雞肉燉土豆的做法很簡單。讓我們按照教程，一步一步做好美味的東北菜。

雞肉燉土豆所需材料

配料：雞肉、土豆

配料：八角、胡椒、蔥和姜

調料：玉米油、鹽、白酒、醬油、陳醋、綿白糖、味精

雞肉燉土<愛尬聊_百科大全>豆的做法

1.土豆去皮，切塊，雞肉洗凈，剁成塊，沸水焯一下，撈出洗凈，生姜切片，洋蔥切段。

2.在鍋里放油，加熱。加入雞肉翻炒幾下。然后加入生姜和洋蔥翻炒至變色。加入醬油翻炒。

3.白酒煮開，加入陳醋和水燒開，然后加入八角、花椒和姜蔥，再加入鹽和糖拌勻。

4.加入土豆拌勻，然后蓋上蓋子，燉至熟，加入味精。

雞肉燉土豆做法小貼士

1.選擇糯土豆，燉的時候比較好吃。

2.加入辣椒和八角可以讓這道菜味道更鮮美。