涼拌皮蛋的做法教你做Q彈涼菜

涼皮蛋的做法很簡單。涼拌皮蛋有解毒作用，味道獨特。讓我們用下面的食譜來吃它們。

涼拌皮蛋所需材料

食材：皮蛋

配料：香油、鹽、糖、醬油、醋和姜

涼拌皮蛋的做法

1.皮蛋去皮，然后清洗表面<愛尬聊_尬聊生活>的蛋膜，然后將皮蛋切成片，生姜切成姜末。

2.取一碗，加入醋、糖、鹽、香油、醬油拌勻做調(diào)料，然后加入皮蛋，撒上姜末，冷藏十分鐘。

涼拌皮蛋的做法小貼士

1.把準(zhǔn)備好的皮蛋放在冰箱里，味道會更好。