炒面怎么做簡單又好吃

面條在北方被認為是主食，而大米在我們南方是主食。接下來，我將介紹如何讓炒面變得簡單美味。

【炒面怎么做簡單又好吃】

1、秘制炒面

材料：面條，洋蔥，生菜，油和鹽，醋，蘑菇醬。

做法：生菜，洋蔥，面條洗凈，用冷水洗凈備用。鍋里放油，油鍋熱后加入一些蘑菇醬，放下洋蔥加鹽翻炒，然后加入生菜翻炒。等到醬汁和炒面混合均勻后，再加入一些醋，翻炒幾下，即可上桌。

2、素三絲蠔油炒面

材料：面條，胡蘿卜，青椒，茭白，歐芹，蠔油，醬油。

做法：將青椒、胡蘿卜和茭白洗凈，切碎，將歐芹洗凈，煮面條，用冷水洗凈，瀝干水分備用。熱油開鍋，放下胡蘿卜和茭白，一起翻炒，放入青椒絲，放入面條，攤開，放入醬油和蠔油，翻炒均勻。最后加入香菜。

3、牛肉炒面

材料：牛肉、面條、胡蘿卜、醬油、食用油、黃瓜。

做法1.把黃<愛尬聊_百科知識大全>瓜和胡蘿卜洗凈，切成小塊。牛肉洗凈后切成條狀。面條在清水中煮了八分鐘。胡蘿卜在鍋里炸了七分鐘。上述材料準備好后，將面條和牛肉放入盤中，用醬油攪拌均勻。

將2、放入鍋中翻炒至熟透。最后，將胡蘿卜和黃瓜翻炒幾下再出鍋。方法特別簡單嗎？

4、四季豆炒面

材料：青豆、面條、豆豉、青椒、胡椒粉、油鹽、拌飯醬。

做法1.將青椒和青豆洗凈，青豆切段，青椒洗凈，去皮切絲，面條放入開水中，加入一些鹽，然后撈出放入冷水中備用。