芋頭湯怎么做好吃？芋頭湯怎么做好吃<愛尬聊_百科全書>竅門

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戴宗翰 2021-01-31 06:57

芋頭豆腐鮮蝦湯
1 豆腐切小塊開水煮一下撈出 芋頭去皮切小塊，對蝦化凍洗凈備用。
2 炒鍋到油倒入對蝦，加一些料酒翻炒至變色盛出。
3 砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦，芋頭塊，蔥姜，大火煮開中小火燉煮15分鐘。
4 煮的時候要把上面的浮末撇去，再把豆腐放入煮上5分鐘 最后加鹽，胡椒粉，雞精，香油調味關火。

芋頭排骨湯（推薦）
將芋頭切塊，將排骨焯水洗凈后，與芋頭一起入高壓鍋燉15-20分鐘左右，起鍋前加蔥花，調好咸淡即可。

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雷志森 2021-01-31 06:57

湯...你想怎么做湯...炸湯？

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劉東川 2021-01-31 06:57

湯...你想怎么做湯...炸湯？

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田雨 2021-01-31 07:01

把芋頭炸一下 放水 再加入豆腐 一直用中火燒個半小時 就可以了

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王維儀 2021-01-31 07:04

芋頭要削皮，水開后沸騰就煮好了，下面介紹做法：

準備材料：小芋頭500克、蘿卜菜200克、香蔥50克、花生油3ml、鹽3克、雞粉1克

制作步驟：

1、小芋頭洗凈煮熟，去皮，切塊；

2、熱鍋倒油，把蘿卜菜炒到六成熟；蘿卜菜比較難熟先炒一下；

3、把芋塊炒香、壓碎成泥；

4、加入沸水、雞粉，改為小火熬煮成濃湯；

5、把蘿卜菜、鹽，香蔥放入鍋中，拌均再次煮沸即可；

6、成品圖。

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惠亮亮 2021-01-31 07:10

材料
鮮雞一只，鹽15ml，料酒30ml，雞精5ml，花椒20粒，大料2個，姜四片，蜂蜜10ml（糖也可），五香粉10ml，黑胡椒5ml，醬油10ml（六月鮮紅燒醬油最好），香油少許
做法
1.鮮雞洗干凈，切去雞爪
2.鍋中填水（能沒過雞身的水）大火燒開，將雞放入鍋中沸水煮5分鐘。撇去浮沫，撈出瀝干
3.將雞用鹽、雞精、醬油、五香粉、料酒均勻擦抹全身，切記雞身里面也要涂抹。雞身里面放入蔥段、姜片、大料。然后密封腌制兩個小時，中間記得翻個
4.兩小時以后將雞身用蜂蜜涂抹，烤箱預熱200度，將雞裝入烤箱，烤箱調制旋轉按鈕，如火烤1個小時
5.取出淋上香油即可

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