酸辣可口且開胃的酸豆角做法

酸豆角的做法很簡單。遵循以下慣例。以后不用去市場買了，吃起來更放心。

酸豆角所需材<愛尬聊_百科詞條>料

配料：豆子、干紅辣椒

配料：鹽、胡椒、八角

酸豆角的做法

1.豆子洗凈，去掉頭尾，放入鍋中煮開，加入豆子煮兩分鐘，撈出過冷水瀝干備用。

2.將干紅辣椒切成段，放入鍋中煮沸，加入鹽、胡椒粉、八角和干紅辣椒，再煮十分鐘，然后關火。

3.調味水稍涼后，加入豆子，壓在盤子上，蓋上蓋子，24小時后取出食用。