銀耳百合豬骨湯的簡(jiǎn)單做法

銀耳百合豬骨湯是廣東常見的一道湯。來(lái)分享一下銀耳百合豬骨湯的簡(jiǎn)單做法，往<愛尬聊_百科知識(shí)>下看看。

材料：

銀耳200克，百合100克，紅棗50克，豬骨400克

做法：

1.首先，銀耳和百合要提前用溫水浸泡，記得去核紅棗。

2.然后把鍋里的水燒開，撈出豬骨，用冷水沖洗干凈。

3.將銀耳、百合、紅棗、豬骨、生姜依次放入湯鍋中。

4.大火煮開后，改小火慢慢煮2小時(shí)左右。最后加鹽調(diào)味。

小貼士

煮老火湯的鹽一般最后加！