簡單菜花炒肉的做法

花椰菜營養豐富，適合秋季食用。平時在家就可以吃到菜花炒肉，簡單可口，營養豐富。下面是如何用花菜做炒肉。

注意：菜花中殘留農藥較多，容易留下萵筍蟲。所以在煮花菜之前，一定要用鹽水浸泡幾分鐘，這樣可以趕走菜蟲，去除殘留的農藥。

1.鹽水浸泡5分鐘，花菜洗凈切成小朵；

2.豬肉洗凈切片，然后用醬油和油、鹽腌制5分鐘；

3.鍋里放點油，然后炒肉變白到OK；

4.倒入花菜翻炒<愛尬聊_頭條百科>，然后加入適量的水和鹽，直到花菜變軟。

花菜炒豬肉的方法比較簡單。注意不要把豬肉炒得太老，煮花菜的時候多加點水。